原料：

菠菜 酱牛肉 青红辣椒  胡萝卜 花生仁 杏仁 芝麻仁 核桃仁 

葱姜 精盐  味精  白醋 花椒油 香油 

制作：

1）将菠菜、胡萝卜洗净切段放到开水里面烫熟取出过凉；

2）酱牛肉切丁，青红辣椒切丁。花生仁和杏仁用水煮熟；

核桃仁用油炸一下。葱姜切丝。

3）将加工好的原料放到一起加精盐、白醋、味精、花椒油

和香油拌匀即可。

特点：荤素搭配  营养丰富 酸咸适口 造型美观

郑富军2010年5月于济南