原料：

    鲜海带丝500克  泡好的粉条100克 干辣椒3个  香菜1棵

   葱姜蒜末各10克 精肉120克 清汤50克  味达美酱油40克

  味精5克 精盐5克 花生油10克 香油3克

制作：

1）将海带丝切成段，用开水烫一下捞出沥水。粉条

切成长段，干辣椒切成段香菜洗净切成寸段，精肉

切成丝。

2）锅内放油烧热，放入干辣椒、葱姜蒜末烹出香味

后将肉丝放入煸至发白时放入味达美酱油、清汤、

海带丝、粉条翻炒焖至2分钟均匀后加入精盐、味精、

香菜段、香油翻炒均匀即可！

特点：微辣咸香 佐酒下饭

郑富军2009年7月19日于济南