在即将到来的三八节前，正是各种新鲜蔬菜上市时，

在这里，老郑祝天下的奶奶、妈妈、阿姨、姑姑、和

爱美的女士致以节日的问候！祝天下的女人们幸福、

安康和亮丽！！

新鲜的苔菜

原料：

 苔菜 肥三瘦七肉 植物油 粉条 葱姜蒜 鲜红辣椒一个

  精盐 味精 料酒

切好的肉丝

制作：1）将苔菜洗净切成寸段，肉丝切丝，葱姜蒜切末，

       鲜红辣椒切丁。

     2）锅内放油烧热，放入葱姜蒜末烹一下放入肉丝煸炒，

      煸至肉丝发白时放入少许料酒、清水和洗好的粉条，

     将粉条炖至七八成熟时，加入精盐、味精和洗好的苔

     菜翻炒成熟时，加入红辣椒段即可。

特点：色泽亮丽 红绿相映  口感咸鲜

  如果喜欢酱香味，在肉丝煸至发白时，烹入甜酱和酱油

即可，那样菜品色泽红亮，酱香味浓！

郑富军2009年2月25日于济南