前几天，老郑到我的朋友王卫东那里去，他说现在根据

满城尽带黄金甲做了一道菜，就叫恒泰黄金甲鱼。

  在中午我们品尝了此菜。此菜色泽亮丽，鲤鱼的鳞甲

炸的恰到好处，食之味道鲜美，口感适中，营养丰富！

因由此菜，我们中午少斟白酒尝之！

老王介绍：

  此菜有四个口味，有番茄口的，味道酸甜；

  有豆豉口的，味道豉香浓郁，咸鲜微辣;

  有咸鲜口的，就是上面这道，色泽亮丽；

 有川香口的，色泽红亮，辣味十足。

照片因是手机拍摄，有点虚！

郑富军2008年冬月于齐河恒泰大酒店