自己动手做滋味鲜美的---松花咸蛋(美食图片)_济南郑富军

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自己动手做滋味鲜美的---松花咸蛋(美食图片)

(2008-03-18 15:22:11)

标签：

分类：药补不如食补

松花咸蛋

原料:生咸鸭蛋松花蛋

制作:

1)将松花蛋打开拨开后切成小丁放到碗里待用!

2)将生咸鸭蛋的一端,打开一个小口,将蛋清倒到

松花蛋丁里搅匀.蛋黄留在壳里待用.

3)将搅拌均匀的松花蛋丁灌在留有蛋黄的蛋壳里放好!

4)均匀摆好,放到蒸车里蒸15分钟左右!

5)晾凉后切开即可.食用时带一小碗姜汁味道更佳.

特点:

咸香味美色泽诱人

郑富军于2008年3月15日

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