一、每天吃高维C水果。

　　维生素C是“永远的美肤圣品”，想拥有健康明亮、不易晒伤

的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2~3份高维C的水果，

番石榴、猕猴桃、草莓、圣女西红柿或是柑橘类都可以。

　　二、适量摄取黄红色蔬果。

　　红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、西红柿、

木瓜、橙子、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物

质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。“不过，这类食物不可吃

得太多，否则容易让肤色显得‘黄黄的’。”台湾国泰医院皮肤

科主任医师胡淑玲医师提醒。

　　三、经常吃豆制品。

　　大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，

是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品中，豆腐、

豆浆（建议不放糖）是比较好的选择，而其他加工豆制品，如豆干

及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多。100克传统豆腐热量大约50~

88卡，但日式炸豆皮却含385卡热量，最好别多吃。

　　四、抓把坚果当零食。

　　对皮肤来说，吃进的油脂可能是“天使”，也可能是“恶魔”，

关键看你吃的是哪种油。坚果中的植物油多半富含维生素Ｅ，能帮

助抗氧化和消除自由基。另外，如果你平时都吃白米饭、白面包，

建议舍弃它们，改吃全谷类吧！因为“吃得越粗、皮肤越细”。

　　五、来杯热可可。

　　众多科学研究为巧克力洗清冤屈，因为巧克力里含有多种丰富

的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取对皮肤有益。目前市

面上可买到没有添加糖及奶精的100％纯黑可可巧克力粉，只要调

和热牛奶，加一点红糖，就能享受一杯美味香醇的热可可了。

　　六、每天两杯茶。

　　美国研究指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让

因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。一般健

康人喝茶养生，每天2~4杯较合适，也可将不同类的茶换着喝。