“晚上喝酒。”昨天下午刚一上班，同事小龚对我说，“我们去摘马蜂窝，

你要来哦。”要去捅马蜂窝？

  马蜂,特别是蜂蛹，那是美味，我可是吃过的(蜂蛹绝对是美味!现在好像没有

什么东西是人不能吃不敢吃的了！)。

  那凶猛狰狞的形象怎么也不能从我的意识中抹去，而且手指上竟忽然有了一下

锥心的痛感，大概是因为我曾有过被马蜂蛰过的经历的原故吧。

  同事鼓励我：“来，动筷子，味道不错的。”并且给我做着示范。

  对于我这样的一个老饕，吃什么样的食物需要他人一劝再劝的呢。可望着眼前

这尤物，说实话，心里还是有些胆怯的。不过，得，死不了人的！筷子颤颤地夹

起一只，眼睛一闭，送进了嘴里。因为心理的原因，开始没吃出什么味来，又嚼

了一两个后，嘣出了两个字：脆，香。想不到，看似狰狞的东西，入口后却也成

为美味了。

蜂蛹还可泡酒喝。那次有个会在农家山庄开，主人抱出的就是大罐的蜂蛹泡的酒。

打开罐口，酒香即该弥漫开来，熏出了一屋子的赞叹；酒成淡淡的乳白色，不会渴

酒的人见了都想尝一尝，酒鬼们见了哪里还肯放过。

晚上如约而至。看到他们的的收获颇多!

　　野蜂全身都是宝，一般分蜂、蛹、蜡和巢四部分。上百只大黄蜂可以泡几瓶黄蜂酒，

具有壮阳健肾、祛风除湿、增强体质等功效。
　　蜂蛹富含蛋白质，吃蜂蛹可增强体质，还有养颜美容功效。把乳白色的蜂蛹从蜂窝

中倒出来，炸成半焦黄捞起来放点盐，又香又脆。男人下酒，女人发奶，老人吃了头不

晕，小孩吃了不尿床，是极佳补品。蜂蜡是工蜂体内的蜜汁经吸收分解而成，再通过腹

末的蜡板分泌腺，分泌出一层薄的蜡片，落在巢里湿漉漉的。它同蜂蜜一样，对治疗多

种疾病有良好效果。蜂巢的味道又苦又咸，有祛风、解毒、消肿的作用，亦可治疗多种

疾病。
　　蜂巢常建筑在树枝上、屋檐下、树洞间或土坡里，种类较多，巢建在悬崖峭壁的叫

岩蜂，建在树上的叫楼蜂，建在草丛或地下的多叫黄蜂。楼蜂又分马蜂、梭楼蜂、牛屎

蜂；黄蜂又分入地虎、吊树蜂、大眼毒、黄牛蜜等。有一种七里蜂，身子差不多有小麻

雀那么大，屁股后面的毒刺和大号缝衣针一般粗细。
　　《据广州市志》记载，秦代以前，广东是越人的主要聚居地，“越”又称“粤”。在

古代，越人喜吃蜂蛹、烤蝉、烤“龙虱”(水甲虫)、鼠、蛇、狗，捕吃鱼、鳖、蚌、蛤、

螺、贝，有杂食、生吃之习俗。南越人喜吃蜂蛹、烤蝉、烤“龙虱”(水甲虫)等，先秦文

献记载，周王把“范”(蜂蛹)和“蜩”(蝉)视为桌上珍馐。

　最有意思的是蜂巢。蜂巢的形状像一盘向日葵。圆盘之内，是排列组合成六角形的许多

蜂房，每个蜂房都很规则整齐。蜂巢是野蜂分泌蜂蜡精筑而成的，是用来酿造与贮存蜂蜜

和生儿育女的场所。工蜂先把第一个六边形的蜂房建好，然后建成一个个六边形的、相互

连在一起的单间独居蜂房，最后形成一座美丽独特的蜂巢。
　　　

同事龚元喜在取蜂蛹

小蜂蛹几只

取了一小碗蜂蛹

蜂蛹一盘

蜂蛹已经炸熟

美味蜂蛹,我要好好享受了!!