在开出第三家龙虾馆时，文和友就有意识地在餐厅里融入文化元素，尤其是本地市井文化的挖掘。在这家2700平方米的餐馆内，文和友举办了长沙方言主题的展览“老长沙的柴米油盐：长沙方言的视觉记录”，同时也引入大众艺术展览。

外露的破旧楼道，复古感极强的招牌和霓虹，四方桌在每层楼排列着，将整个老长沙市井社区呈现在了眼前。在这里，你能看到各种热闹、市井、放肆的百味人生，也可以看到老长沙的城市韵味与烟火气息。

进入文和友创立的第九个年头，团队完成了原先海信广场店的扩建，于是我们便看到了今天的“超级文和友”。

“超级文和友”创新

一个江湖味十足的立体空间。 在这座7层楼、20000的空间里，看到的是一个完整的市井社区，通过空间构建被竖立起来，用纵向的空间表现手法，去还原一个我们记忆中的街道，与街道里的邻里关系。

长沙文和友自开业以来，每天的进客流量达到1万多人次，日均翻台率8.5次，对于仅能承载3000桌的门店而言已是负荷运作，导致客人排队时间过长、人员流失等问题越来越严重。

基于此2019年文和友便开始对海信广场文和友店进行扩建改造，投资2亿将面积增至2万，成立“超级文和友”，打造多重复合业态，通过文化输出将流量变现。