每次去饭馆要是特别饿的情况下就一定要点这道菜，因为很容易吃的特别饱。哈哈。

今天自己做啦。。还好，一次成功。味道还不错。

备料：猪肉，大葱，黄瓜（随自己口味）番茄酱，甜面酱，耗油，料酒，淀粉，鸡蛋清

先将肉切成丝儿，我刀工不行，呵。就凑和啦。大葱切丝儿，黄瓜切丝儿，摆盘儿，把切好的肉放入料酒，鸡蛋清儿，淀粉拌匀醒10分钟，这个时间正好切葱摆盘儿，呵。还有一点时间可以欣赏音乐，或者看看电视。呵。。等肉醒好放入油，待油热把肉放入编炒，待肉色变后出锅放一边，这个时候可以利用锅内余油把番茄酱放入，之后放耗油，甜面酱调成汁，把肉放入，让肉都沾上汁，口重的朋友可适当放些盐，味精。出锅。放入之前摆好的盘中。哇。成功。再放点小白芝麻点缀。

呵。今天吃的可饱了。还余点耗油，再炒个黄瓜丁，呵。下饭。

这回想吃可不去饭馆了。嘻嘻。。BF特别喜欢吃。盘子都干净了。哈哈。开心。。