改变之做菜，突然发现，做饭也是非常有意思的一件事情，在博克上游荡，发现了这个可乐鸡翅，以前也做过，不过总是掌握不好。献丑啦。菜来啦。做法和用料也简单讲一下吧。

主料：鸡翅若干根（要翅中会好些，另外别挑太大的。不好进味）

配料：干红辣椒，花椒，大料，姜，可乐，老抽，白芝麻，大葱，榨菜丁，冰糖，料酒

做法：先把鸡翅用开水煮一下，把浮沫清出，去血污。盛出。

      倒入食用油，把煮好的鸡翅煎一下。直到微黄，到入可乐，老抽，不喜欢太甜的朋友可乐不要到太多，通常稍微沫到鸡翅就可以了，老抽通常放可乐量的四分之一即可。料酒少许，根据个人口味。

      把准备好的辣椒，花椒，大料，姜放到锅内。若有条件可以放在料袋里，做好把料袋取出，口感更好。大火直到开锅，打开盖子放入冰糖，等再开锅，就微火控汤。出锅加入白芝麻，榨菜丁。好啦。呵。

再来个饭后爽口的西瓜：）

清凉一下哦。呵呵。。蛮好吃的。