材料：冬茹250克，芦笋200克

　　辅料：生油3 汤匙，盐1茶匙，生抽2茶匙，胡椒粉半茶匙，糖1茶匙，麻油少许。

　　做法：1、芦笋撕除老梗洗净切段，冬茹泡软去蒂洗净。

　　　2、芦笋放入热油镬内，加盐炸3分钟至熟取出盛盘。

　　　3、冬茹放入热油镬内，用猛火翻炒1分钟，加入1碗水，糖、生抽、胡椒粉拌匀，加盖用慢火焖至水分快干时，加入麻油上碟。

　　特点：香美脆嫩

　　热量：60千卡

香茹芹菜

　　材料：芹菜400克，水发香茹50克。

　　辅料：精盐6克，味精、淀粉适量，植物油50克。

　　做法：摘去叶、根，洗净剖开切成约 2 厘米长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗后锅置旺火上烧热后，倒入油 50克，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒2-3分钟后，投入香茹炒匀淋入芡汁速炒起锅,即可食用。

　　功效：平肝清热。对于肝阳上亢的高血压、动脉硬化、高血脂患者，是良好的保健菜肴。

　　热量：42千卡

奶汁凤尾乌笋

　　辅料：色拉油5克，盐、味精、糖、水淀粉各少许。

　　做法：1、将乌笋尖削去皮，留着笋尖头的嫩叶，洗净、沥干水份待用。

　　　2、炒锅内放入清水及油，煮沸后将乌笋尖焯至断生即可捞出排放于盆中，原锅放入淡奶、糖、盐、味精烧沸，用水淀粉勾成薄芡，浇在凤尾笋上即成。

　　特点：白中带绿，清口奶香

　　热量：100千卡

烧土豆

　　材料：土豆200克

　　辅料：食油、酱油各10克，盐5克，葱、姜少许。

　　做法：土豆去皮切成滚刀块，油锅熬热后先煸葱、姜，再下土豆煸炒，并放入酱油、盐，加些水盖上锅盖烧至酥烂透味即成。

　　特点：和胃，调中，健益气。适用于高血压、冠心病、肾炎、肥胖症、脑血管病、胃或十二指肠球部溃疡、慢性胃炎、胃痛、习惯性便秘、消化不良等病症患者食用。

　　热量：122千卡

突然有一个不良预感。感觉我的减肥计划现在在慢慢的泡汤。在想这么美味的东西能减肥吗？我会吃的更多。。。