发现云哥鱼嘴餐厅是一个小小的惊喜，那天和朋友约在兴盛路吃饭，对面着一整条美食街，对于选择困难症的天秤座着实是一个艰难的决定，后来朋友说云哥鱼嘴可以试试，于是就在二楼转角的地方找到了这家餐厅，由于来得早，选一个可以看到整条兴盛路繁华夜色的座位坐下，环境很优雅，大方舒服。

可能是餐厅新开的原因，餐厅装修大气，整洁明亮，落落大方，让人心情舒畅，连接ＷＩＦＩ，关注微信号就可获得密码，还送小吃，后来发现，这家餐厅还推出一些很人性化的服务，比如提供移动电源，儿童餐具，披肩等，如果满５个月的孕妇可优先排队，职业习惯，顺便看看他们家的微信号内容。

点了几个菜，特色鲜锅鱼嘴，蒜泥白肉，炸紫薯芋泥饼，拌茼蒿，蛋炒饭等，感觉云哥鱼嘴不仅传承了川菜的香，辣，麻，也独具鲜，滑，爽等特点。一份鱼头份量很足，两个人的份量有点大。少不了四川特色的长壶盖碗茶，看着华灯亮起，珠江新城的夜幕降临。

鱼嘴，其实是没有带腮的鱼头。摒弃鱼头的传统做法，云哥鱼嘴只保留鱼的脑部精华做原材料，鱼嘴选用2.5斤左右的优质胖头鱼为原材料。厨师将各种调料炝香放生姜后，将鱼嘴加水煮5分钟左右便可享用，鱼头口感嫩滑，与香鲜辣的汤汁融合，味道一级棒，吃得又香又辣又滑。

另外，蒜泥白肉很鲜滑爽口，蛋炒饭虽然朴实但口感很好，拌茼蒿也是一大特色，很正宗的盐帮菜。环境，菜品，服务都比较到位。80分，值得推荐的一家广州川菜馆。

广州市猎德大道31号中海璟晖华庭2楼203～204室(地铁5号线猎德C出口附近（兴盛路口）