【武汉】湖锦酒楼——超美味炒豆丝_漫步枫中

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【武汉】湖锦酒楼——超美味炒豆丝

(2011-04-16 22:07:29)

标签：

加拿大

中国

武汉

湖锦

炒豆丝

辣得跳

鸭舌

美食

分类：吃情江湖：想吃就吃

     昨天拿到毕业后的第一笔工资，立马就去银行存啦，虽然数目小，却有种当小富婆的快感。嘿嘿，怪俺土，米怎么拿过支票，之前在学校干活，钱都直接转去抵学费了，完全米有拿到支票滴真实感。
    老板说，今天活不多，不用去了。我想，好嘛，上周末下雨没放成风筝，这周末可以啦。结果，早上起来，虽然不至于大雨瓢泼，但那阵势绝对不是小雨淅沥……我滴风筝啊，啥时候才能带你出门玩儿？
    跟朋友电话聊天，听到了一个惊人大消息，遂感叹，眼见也能不为实，世界之大，无奇不有……
    在wal-mart买了一个电烤炉，上周终于拆封啦。自己在家做韩国烧烤吃，效果无敌好，以后再不用去韩国餐厅吃烧烤啦，home-made放心肉，优哉游哉慢慢烤。

应该不止一次记录在湖锦的聚餐了，菜的确没话说，很有湖北风味。鸭舌装入了带福的罐子里（第一张），无论地方特色还是摆盘创新都非常出彩。还是在过年期间，那天去得有些晚啦，但可以看出，人还是相当多滴。

木瓜冻，清爽可口

这核桃啥味的我忘了，看样子，好像有点儿辣？

猪皮冻，吼吼，大爱大爱，在家的时候，最喜欢卤鸡爪还有红烧鱼剩下滴冻冻。

杨梅，开胃菜

湖北风味滴熏鱼

湖北风味滴珍珠丸子

依然是湖北风味滴虾渣，之前的博文有介绍过。

蚝油芥蓝

清蒸……神马鱼有待鉴定吧……反正超级爱超级爱，无敌美味啊。

炒杂蔬，火候都控制得非常好。在家老怕豆角没熟会中毒，所以经常会煮过头。

蛇肉，外公曾经开玩笑说过，哇，好大的鳝鱼。

生菜，怎么地都好吃，跟番茄一样——百搭菜。

煎鳕鱼

小甲鱼啊小甲鱼，米有吃啊米有吃。

辣得跳粉墨登场，其实早就上菜了，各路亲友压制我半天，说等菜吃得差不多再开动吧。真的呀，这玩意儿吃一两个是个意思，多了必定会辣到天旋地转，脑袋不受控制啊……

主食一——米饭

主食二——欢喜坨

最最美味滴——炒豆丝，绝对的湖北特色。百度一下，豆丝是以绿豆，大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝制作而成。豆丝跟面的吃法差不多，有汤豆丝，干豆丝和炒豆丝。这其中，本人最爱炒豆丝，只要回国就必定吃。炒豆丝一定要放大蒜，无敌香。这盘豆丝一点都不面，脆脆的有韧性，越嚼越香，俺默默无闻滴消灭了好多……

去costco，似乎十有八九有新收获，那frozen yogurt味道非常好，买了两桶回家。试吃的时候有一个令人惊艳的smoked flavor cheese，好好吃哦，有熏肉的味道，可惜想不出买回家可以怎么吃，暂时先留在costco啦。

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