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转角遇到——台湾小吃

(2008-12-22 04:52:00)
标签:

留学加拿大

多伦多

台湾小吃

蚵仔煎

美食

分类: 吃情江湖:想吃就吃

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    曾经一部《转角遇到爱》风靡整个亚洲,也是在那个时候,我对剧中力推的台湾小蚵仔煎充满了好奇。偶然的机会,去到多伦多一家叫“夜市”的台湾小吃店,第一反应就是——得来一份爱的蚵仔煎啊。同行的朋友要了一份卤肉饭,枫分别品尝了这两样主食,一直期望的蚵仔煎没有偶像剧里的样子,也没有剧里男女主角那么啧啧称赞的美味儿,相反看似普通的卤肉饭加上一点儿豆腐和白菜味道独特,尤其是精心搭配的白菜,酸酸甜甜的,刚入口就知道厨师一定花了好些心思。嘿嘿,看来“食”也不可貌相啊!

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中文馆名儿叫“台湾夜市”,英文居然是“TAIWAN YES”,呃……

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九层塔炒螺肉

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螺肉挺大只,但是入味不深,一般般

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姗姗来迟的蚵仔煎并没有想象中的闪亮,相反有点儿黏糊糊没弄熟儿的感觉

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    蚵仔为闽南语,指牡蛎。台湾、福建等地常做蚵仔煎,口感香脆,内馅香滑。它最早的名字叫"煎食追",是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,是以加水后的番薯粉浆包里蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。

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店家做的蚵仔煎只有滑没有脆,虽然俺是个外行,但也觉得有点儿不正宗哦

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香菇胡萝卜炒芦笋,芦笋挺嫩

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细节

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鸡米花,嘿嘿,这个是外酥里嫩,还不错吃呢

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细节

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夜市的店面不大,但内部装修还是相当考究

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喜欢背景墙的设计

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    总体感觉一般般,菜式水准不平均,比如卤肉饭相当好吃,蚵仔煎就不怎么地道了,价格方面稍显贵。

 

    圣诞旅行还在进一步计划中,连夜的大雪真是将加拿大下了个透彻,新闻里说,今年是自一九七一年以来加拿大又一次37年不遇的全国白色圣诞。哎,希望我的短途旅行计划不要因为惨烈的大雪而难产呢……

    期末考试有一门儿成绩出来了,枫的分数较期中比有大幅度提高,啊哈哈,不错嘛,给自己鼓鼓掌!嗯,想想接下来到哪儿去玩儿吧……

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