加载中…
个人资料
漫步枫中
漫步枫中
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:30,873
  • 关注人气:1,262
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

[情系武汉]外公的拿手好“饼”

(2008-08-18 09:20:16)
标签:

武汉

外公

面食

春饼

美食

刘翔

分类: 吃情江湖:想吃就吃

http://farm4.static.flickr.com/3028/2772120591_61c80beb25.jpg?v=0

    外面的美食世界固然精彩,可想念更多的还是最朴实的家庭味道。外公最拿手的是面食,春饼,打卤面,饺子,猫耳朵,葱油饼……样样好吃到爆。妈妈很棒,把这些美味统统继承了下来,回国的时候换着法儿做给我吃,可惜本姑娘这个在面食方面相当白痴的人只能凭借一张嘴来继承,悲哀啊……今天的春饼可是原汁原味的外公牌,妈妈在面食大厨跟前也只能沦为打下手的,嗯,不过总比我这个插不上手的强多了,啊哈哈。sina依旧不能上传照片,之前的外连网址貌似国内也屏蔽了,今天换了一个,希望大家都能看到啊!

http://farm4.static.flickr.com/3033/2772095143_30268c75d0.jpg?v=0

    材料多多,五香干子,绿豆芽,猪肉,韭菜,生姜,为了保证事材新鲜,外公一大早出门买的,感动……

http://farm4.static.flickr.com/3157/2772966406_eed1df9851.jpg?v=0

    和好的面,压成一个个小饼,每个小饼单面抹油,然后两个两个依次合起来。这样做是为了摊出的饼子薄而不破,一次摊两张,撕开即可。

http://farm4.static.flickr.com/3195/2772966726_535605de5d.jpg?v=0

我一直觉得擀面杖是个神奇的东西,在外公手里更是有趣

http://farm4.static.flickr.com/3171/2772966876_044ca72b7b.jpg?v=0

看见了吧,小饼变大饼。嘿嘿,咱们不追求圆,大就可以[情系武汉]外公的拿手好“饼”

http://farm4.static.flickr.com/3191/2772119573_2b20fc784c.jpg?v=0

两面都摊成这样的程度就可以出锅啦

http://farm4.static.flickr.com/3091/2772966104_fdf2865681.jpg?v=0

撕开的饼子,薄啊,真棒

http://farm4.static.flickr.com/3160/2772119945_2acb0b44ab.jpg?v=0

    下面开始炒馅儿,这个佐料就没有特殊要求啦,怎么喜欢怎么放。不过外公的家传宝典上,盐,醋和糖是必不可少的哦[情系武汉]外公的拿手好“饼”

http://farm4.static.flickr.com/3089/2772967082_8931113356.jpg?v=1219019096

出锅啦,勾点薄芡,真漂亮

http://farm4.static.flickr.com/3028/2772120591_61c80beb25.jpg?v=0

包好啦,开动前先留个影儿

http://farm4.static.flickr.com/3184/2772120737_b79a6b168d.jpg?v=0

啊哈哈,好大一口,太好吃啦!棒极啦,我爱外公的拿手好“饼”!

 

    在家闭关六天,今天终于做完了final casereport,自由啦我[情系武汉]外公的拿手好“饼”[情系武汉]外公的拿手好“饼”[情系武汉]外公的拿手好“饼”下周闲不住,决心和好朋友们奔到多伦多疯几天。嗯,还有,我也觉得一个人在加拿大干巴巴的写武汉美食太折磨人啦,如果大家都能看到这篇文章照片的话,本姑娘决心开始上传被称为世界七大奇迹之一的尼亚加拉大瀑布旅游照片。所以呢,看到我亲爱外公的拿手好“饼”的帅哥美女们,都给我留个话哈,啊哈哈[情系武汉]外公的拿手好“饼”

 

补记:凌晨12:30,一直在电视机前等待田径场里出现刘翔的身影,然而,等来的却是刘翔因伤退出预赛的画面。看到刘翔忍着剧痛准备起跑,继而那么遗憾地离开鸟巢,一阵心疼……CBC解说也很震惊,却不大能解释到底发生了什么事儿,一阵担心……赛前很紧张,但我知道没有刘翔紧张,他的身上承载了太多人的期望。赛后很惋惜,但我知道没有刘翔惋惜,四年的辛苦准备就为今朝这一搏,然而比赛还没开始就草草结束了……祈祷,深深的,祝福你能尽快的重新站在起跑线上!

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有