每一个品牌的各个烤箱之间的实际温度都会有所差异。也许，你也有和我同款的烤箱，遭遇却和我大相径庭。买烤箱就象是抽奖，抽到温度准的你开心，抽到温度不准的也不要伤心，因为自己花一点功夫也会让它“驯服”的。如果你的烤箱的实际温度和温度旋钮的指示温度不一样，偏低或者偏高，可以用下面方法进行调节，非常简单！

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   首先用起子小心地将温度旋钮撬下来，有的烤箱旋钮胶涂的会比较多，会相应的费力些。如图所示，旋钮撬下来以后可以看见一个金属的圆柱体，在中心部位有一个凹槽，里面有一个微型的“一”字或者“+”字槽小螺钉，我们就是用它来调节烤箱的温度。

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    因为孔径太小了，一般的起子根本伸不进去，所以我用的是修钟表的仪表起，这个在任何一家五金店里都能够买到的，一盒大约6只，价格不超过10元。如图所示，如果烤箱的实际温度比指示温度高，那我们就顺时针将螺钉旋转；反之，如果烤箱的实际温度比指示温度低，那我们就逆时针将螺钉旋转。旋转的多与少，根据你的烤箱温差而定。一时之间大家可能会拿捏不好，没关系，多试几次就可以了。我是开着烤箱操作的，放心绝对不会电到的。

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调试后，烤箱指示温度在100度时，实际温度是105度。

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烤箱指示温度在150度时，实际温度是155度。

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烤箱指示温度在200度时，实际温度是205度。

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烤箱指示温度在250度时，实际温度是225度。

PS：我一般需要的温度值在140——200度之间，最高温度也只是烤葡式蛋挞时需要220度，所以达不到250度也不要紧，只要别的温度段是准确的就OK啦！