湾仔海鲜街是珠海市极具特色饮食文化街。海鲜街的最大特色是现买现做。客人们可以从海鲜档自由挑选生猛海鲜，然后到酒家里请大厨现做。正是这种让顾客充分参与的经营模式，主无数食家留连忘返。独特的人文环境、独特的商业模式使海鲜街成为珠海饮食文化中重要的品牌。

    今晚慕名专门到湾仔去转了一趟，正像不少朋友介绍的那样，那里确实是个品尝海鲜的好地方。到了湾仔，顺着马路边一个“海鲜美食街”的大牌子指示的小街走进去，不过几百米就到了。只见街两边一个个海鲜餐厅紧挨着，路旁两侧餐厅门口则各是一长溜摆着许多鲜活海鲜的摊位，每个摊位上有若干塑料容器，里面有鲜活的各种海鱼、海蟹、虾和我们叫不出名字的海货。

    这里的餐厅都有接受海鲜加工业务，任客人在随便哪个摊位上选择购买海鲜后拿到餐厅里现做，每道菜根据烹调方法的不同收集元钱的加工费，餐厅服务员还可以帮助确定在这个餐厅就餐的客人选购质量好的海鲜。我们选了七、八种虾、蟹、贝等，小鲍鱼六元一只，螃蟹味道鲜美、肥嫩多肉，其他海鲜味道也都非常鲜美，是几年来吃到的最好的海鲜。