美丽园龙都大酒店新任总厨是名列新加坡十二大名厨、代表新加坡赴世界各地展露厨艺的何添财师傅，他是新加坡前任总统黄金辉、王鼎昌的御用厨师；台湾新任国民党主席马英九、港台影视大哥曾志伟等都是座上宾；他集各菜系（含西餐）之所长，自创“天才鲍鱼”有奇香扑鼻，“沙锅顺壳”半煎办蒸，东南亚特有懒惰鱼十分入味，“才胆炖鸡大群翅”有缅玉之色。他也是积极参与慈善事业的善心人士，曾获得新加坡前任总理吴作栋亲自颁发的奖牌。