《“钢牙妹”日记》之N——做蒸菜是为了孝敬爸妈,将来某个小子吃到,那是你福气,哼~附亲手制作教程~

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这个,很不容易啊,边做菜,边拿相机拍~我用的是野菜,具体是什么,不记得了。比如蒸芹菜叶和土豆丝,萝卜丝都是同样的办法,不一一赘述了~
第一步:把洗好的菜放在筐筐里晾干,没有筐筐的,摊开晾凉~
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第二步:用色拉油拌一下,看菜的分量,一般1-2汤勺
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第三步:蒸菜很费面,就铆劲儿的加吧~
特别注意:不要一次全倒进去,一点点的撒在上面,拌拌再撒~
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第四步:直到像是雾凇一样,而且每个都能分开,千万不要成团http://s13/bmiddle/49e09a29g9da6b1b3aeec&690
第五步:这个,用水蒸就是了~
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第六步:放的时候,松松垮垮的就行,不要用手按压~
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第七步:晾一下以后加调料,之前都不要加盐,到这一步再加盐~
然后就可以吃了,然后还得刷碗~~记得出锅的时候,别烫到手~
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