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《“钢牙妹”日记》之N——做蒸菜是为了孝敬爸妈,将来某个小子吃到,那是你福气,哼~附亲手制作教程~

(2011-03-04 19:42:48)
标签:

钢牙妹日记

健康

牙齿

牙套

美食

译瞳

分类: 牙套日记

 

这个,很不容易啊,边做菜,边拿相机拍~我用的是野菜,具体是什么,不记得了。比如蒸芹菜叶和土豆丝,萝卜丝都是同样的办法,不一一赘述了~

 

第一步:把洗好的菜放在筐筐里晾干,没有筐筐的,摊开晾凉~

http://s8/bmiddle/49e09a29g9da6b1e170c7&690

 

第二步:用色拉油拌一下,看菜的分量,一般1-2汤勺
http://s7/bmiddle/49e09a29g9da6b1d229a6&690


第三步:蒸菜很费面,就铆劲儿的加吧~

特别注意:不要一次全倒进去,一点点的撒在上面,拌拌再撒~
http://s12/bmiddle/49e09a29g9da6b16750fb&690


第四步:直到像是雾凇一样,而且每个都能分开,千万不要成团http://s13/bmiddle/49e09a29g9da6b1b3aeec&690


第五步:这个,用水蒸就是了~
http://s2/bmiddle/49e09a29g9da6b1a47611&690


第六步:放的时候,松松垮垮的就行,不要用手按压~
http://s16/bmiddle/49e09a29g9da6b1952e8f&690


第七步:晾一下以后加调料,之前都不要加盐,到这一步再加盐~

然后就可以吃了,然后还得刷碗~~记得出锅的时候,别烫到手~
http://s6/bmiddle/49e09a29g9da6b1768e25&690

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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