据专家介绍，美丽的苦荞麦花期长达2月有余，而且一年可播种两季。这些不讲生长环境和条件的苦荞麦，经历苦难成长后，带给我们的是一身宝贝。它的种子苦荞麦是国际公认的具有天然保健价值的药食同源植物，含有丰富的营养物质，蛋白质、脂肪酸、维生素、微量元素含量丰富，含有十九种氨基酸，人体必须的八种氨基酸，尤其是所含的芦丁，有显著的降“三高”（高血压、高血糖和高血脂）作用，还能预防心血管疾病和抗肿瘤，还能可以排毒，让人在享受健康的同时再享受美丽。它的苗可以食用，营养丰富。娇艳的花朵更是让人流连忘返。这些，让人不仅心生怜爱与珍惜。

 

    不难想象，当试验示范种植在北川取得成功后，当我们在北川羌族自治县政府的支持和专家的指导下，把这些优良品种作为当地的产业进行发展；当我们的北川百姓因此实现增收；当优质苦荞茶产品给带给人送去健康时；当企业也因此实现创收增收后，我们将会有怎样的喜悦与感怀呵！

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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年轻的苦荞麦专家