私房菜 (十一) -- 可乐饼
(2008-11-14 23:35:44)
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美食 |
日式的一道小零食.
土豆蒸熟后撵成泥,然后把洋葱和肉末锅里炒下,放盐和胡椒.然后与土豆泥搅拌一起.
做成饼状,沾干面粉鸡蛋和面包渣,然后下锅把外表炸至金黄即可.我没有面包渣,沾的麦片
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