敦煌的沙洲市场是当地著名的美食购物街区，就在市中心。每当夜幕降临，华灯绽放的时候，沙洲夜市更是热闹非凡。

 

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当年出入西域的商贾云集这里休息、饮酒品尝美食，获得补给，然后继续前往中原。现在这里依然热闹喧哗，上百家的餐馆热热闹闹地挤在这里, 还有做石雕、玉雕的民间艺人在热闹非凡的街道上现场雕刻。各类果脯、夜光杯、丝巾、彩塑等敦煌的特产，琳琅满目。尤其是夜光杯采用祁连山出产玉石雕琢而成，黑暗中会发出淡淡的光，故而有“葡萄美酒夜光杯”的美誉。

 

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去敦煌之前，北京的同学极力推荐我去沙洲市场转转，并预言我一定会喜欢那儿，而且把我的酒店还订在沙洲市场对面，说是让我好好体验大漠人的生活，说不定还能找到穿越回去的灵感。呵呵，没想到我的同学们比我还疯狂哈，估计都是让国内那些穿越电视剧给毒害的。

 

刚到敦煌的那天晚上，我就直奔沙洲市场，果真是热闹红火，完全感觉不到这里是边陲大漠，我在那逛得是兴致勃勃，也喜欢和那里热情实在的掌柜们聊天。夜空中时不时飘荡着胡音，很好玩的一个地方，超喜欢！

 

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沙洲市场整洁有序、管理规范。整个市场一条街被分为两块，购物区和小吃分别位于头尾两侧，既避免了购物区地面的污秽，又保证了食品的卫生。这是购物区。

 

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夜市有一条旅游工艺品街，有独具敦煌文化特色的敦煌彩塑、木板画、工艺骆驼、夜光杯、蜡染等。

网上图片

 

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祁连玉夜光杯，漂亮吧！ 高雅大气，超喜欢耶！

当时犹豫半天要不要买，后来还是没买，主要是自己一人出门在外，实在不想背这么多东西回加拿大，拿不动啊。十万分的遗憾。

网上图片。

 

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这胡杨木制品也是令人爱不释手，也是犹豫了半天还是没买，怕重。不过回到加拿大后，我就后悔了。哪怕买个胡杨木小印章也好啊，证明自己也到了沙洲市场走了一趟。想起来就后悔。。。。。其实我很喜欢一个胡杨木笔筒。

 

老板说：胡杨生而千年不死，死而千年不倒，倒而千年不烂。真坚强的树啊，哈哈，恨不得问胡杨木借点刚强之气过来, 让自己也坚强千年！

 

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这是卖罗布麻茶的摊位，还是犹豫还是没买啊。不重，但是占体积。不过没买的最主要原因是，总觉着大漠长出一点绿色植物需要很顽强的精神，我们就这么把这珍贵的绿色给摘掉，实在有点于心不忍。管不了别人，我就管住自己吧，省得日后喝它的时候觉着对不起这点珍贵的绿色生命。

 

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当看到这个摊位在卖如同鸡蛋般大的红枣时，我非常惊讶，大呼小叫，因为我很爱吃枣。卖枣的老爷爷说这是他自家种的，然后抓了一把给我：“姑娘，你尝尝，可甜了，不买没关系”。

我根本就顾不上洗，接过来就吃。老爷爷看我吃得赞不绝口，又给了我一把：”姑娘，喜欢吃就再吃，自家的枣儿“。

吃着吃着，我才意识到自己很无耻，没给钱就在这大吃。赶紧向老爷爷道歉后，向他买了一些。

 

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这是杏皮水，超好喝，我每天都买来喝。是河西走廊一带很著名的饮料，用杏干加糖煮的，清凉解暑啊。

 极力推荐！

 

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超好吃的水果--- 李广杏，皮薄，汁多，非常甜。在嘉峪关曾买来吃过，在沙洲夜市也买了一大堆。

 

李广是西汉时的一位西征匈奴的将军，曾在40余年的时间里和匈奴打过大小7000余战，名扬塞外，被誉为“飞将军”。

 

相传西汉年间，他率部西征，夏日炎炎，将士焦渴难忍。突然空中袭来一阵奇香，只见两匹彩绸自流云中飘下。李将军策马追赶，拔出神箭射出，其中一匹彩绸应声落地，变成一片果实累累的杏林。众人争食，苦似黄莲。李广愤然砍平杏林，次日清晨，却见杏林又枝繁叶茂，鲜嫩欲滴的黄杏令人馋涎欲滴。李广忍不住摘下一个咬了一口，顿时香人肺腑，将士们纷纷摘杏食之，顿觉精神倍增。原来，那两匹彩绸本是甜杏仙子和苦杏仙子，奉王母之命来救李广的，她们只顾嬉戏，惹怒李广而射落了苦杏仙子，深夜甜杏仙子找到了苦杏仙子，施展仙法，在苦杏树桩上接上甜杏树枝，最后结出了清香甘甜的黄杏。当年曾为李广解危救困的甜杏，随着李广大军传人敦煌，所以敦煌人把它叫作李广杏。

 

极力推荐！为了李将军的威名怎么也得尝一尝，不尝你会后悔的。

 

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沙洲夜市的小吃广场。大多卖烤羊肉和啤酒，整隻羊腿悬挂摊前，整桶啤酒摆放桌上。我常去一家店买羊肉串吃，维族老板都认识了我，每次见到我很热情，呵呵，或许觉着我长得像他们那边的人所以亲切。有一次老板建议我来一只他们的招牌菜烤小羊腿配啤酒，我一听就觉着不错，后来转念一想，不对呀，我一人在这啃羊腿抱着大桶啤酒狂饮，别人看了怎么想？还以为我是失恋想不开跑到这来喝闷酒呢。为了维护淑女形象，呵呵，只好虚伪的推脱了哈。

 

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出门在外很怕上卫生间，不过这个小吃广场上的卫生间，一直有人打扫，挺干净的。

 

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敦煌著名的驴肉黄面，我慕名去吃了。据说这家做的面条，能拉出十来米长。

在这家店吃饭时，素不相识的母女俩坐在我的邻桌，她们从四川来旅游，她俩菜点多了，分了一碟送我尝试，说这道菜网上驴友极力推荐的。呵呵，我也就不客气的接受了她们的好意。

不过很遗憾，当时吃的是什么菜，没有记录下来，现在已经忘了吃的什么，汗颜啊。

 

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驴肉黄面。不过对我来说，味道一般，因为我不太喜欢面食。

 

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这个好像叫凉皮，很喜欢吃这个。推荐！

 

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这道菜叫清香榆钱。当时点的时候并不知道榆钱是什么，看到清香二字就点了这道菜。菜端上来后老板解释，榆钱是树上的花。知道后我非常后悔，有一种罪过感，竟然把大漠树上的那点绿色给吃了。我要下次再去敦煌的话，绝对不会再点这个菜。

没什么味道，油炸的很不好吃，不推荐吃榆钱啊。

 

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敦煌当地有个大漠名菜，叫风沙鸡，记得电影《新龙门客栈》里有人吃这道菜。

有一天，在宾馆餐厅要了这个菜，我只吃了几块，当时看着这个鸡头在碟子里这个样子，实在是不习惯。

这道菜没什么味道，也就是炸鸡，不推荐此菜，而且还很贵，好像将近100元，超宰人。就怪那电影《新龙门客栈》，要是不拍这道菜，我也想不起来要吃。

 

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 敦煌市中心，沙洲市场旁边。

反弹琵琶像，敦煌的市标，该雕像是根据莫高窟112窟中一幅壁画所制。反弹琵琶和飞天并称敦煌乐舞壁画中的两大代表作。

 

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敦煌的街道上，到处能看到唐文化的影子，它古色古香的街灯，无处不在的飞天，即使在人行道上，水磨地砖上也刻有出土文物中的各种动物画像或是唐宋墓中的藻井图，更有古丝路示意图或历代钱币图案，令人目不暇接。

 

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 我住在敦煌宾馆，是国旅同学极力推荐的，因为在市中心，而且马路对面就是沙洲市场，正好可以常去沙洲市场逛逛。有时我一天去两次沙洲市场，呵呵，在那瞎逛瞎聊瞎吃，很有意思的地方。

 敦煌宾馆里，飞天，佛教，反弹琵琶等敦煌元素无处不在。

 

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沙洲市场附近，有个敦煌剧场，去看了一场演出。内容来自莫高窟洞里一个有关爱情的故事。

 

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表演中还看到了胡旋舞，数了一下，十几圈。 

 

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 敦煌，一座大漠里的不夜城。当大漠的酷暑在晚上10点渐渐褪去的时候，这里便发出亮丽缤纷的光芒，璀璨着大漠高远的夜空。

 

敦煌就是敦煌，没有复制，独一无二。