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成都的饯行午餐——张烤鸭

(2006-09-11 00:02:44)
   明天一早就要离开成都了,中午朋友们说给我饯行,本想算了,但转念一想,这次来成都还没逛过街呢,这些天成都降温很厉害,去淘一些打折的夏装到是个不错的主意。于是便打着饯行的借口选了一家离市中心逛街很近的地方吃饭,不过呢这家店可是非常的有名哦,就是成都市盐市口鼎鼎大名的——张烤鸭。
   其实张烤鸭所谓的烤鸭准确来说是“烧鸭仔”。其实简单来说,就是把鸭子烤好以后再经过密制卤汁煮一下,然后加上佐料,上桌后松软、劲道、入味、妙不可言。曾荣获“川菜名菜”和川菜烹饪大赛金奖呢。
   好了,废话不多说了,大家来看PP吧!
   这就是传说中的“张烤鸭”,“川式烤鸭”的领军人物哦!
 成都的饯行午餐——张烤鸭
   这个是我最喜欢吃的“冒鸭血”,也是四川特色,类似“冒菜”,但是卤汁比一般的冒菜更香。
 成都的饯行午餐——张烤鸭
   迟到的朋友在楼下给我买的饭后小点——冰淇淋刨冰。照片上是被我吃掉了一半冰淇淋的,嘿嘿。
 成都的饯行午餐——张烤鸭
   吃完了冰淇淋,露出了里面丰富的水果内涵,有我最喜欢吃的芒果。
 成都的饯行午餐——张烤鸭
   明天就要离开成都了,大家猜猜我下一站是哪里呢?给大家点提示,是一个不夜城。

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