团年宴主打烤乳猪

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国外过中国年麻将年夜饭红包 |
分类: 东成西就:外国月亮不圆 |
烧乳猪,
肉店订购小猪一只,11公斤,澳币$240,烧了4个小时。外焦内嫩,肉多汁,比想象成功。
耍麻将也是一种过年气氛(平时都不碰)大人打牌,小孩收拾牌
今年年夜饭又齐聚W家。老中青三代共18人加3狗一老猫齐聚一堂吃送龙迎蛇晚宴。都有谁? 有W、Y、M各家共10;
K家、我家各四口;最受大家爱戴的自然是W家的3狗、1猫四‘人’组。
今年年三十和大年初一落在周末两天,难得,当然要大玩一场。
在海外过中国年都没有大环境,多数外出餐馆吃顿饭就是,更大多数是在家庆贺,虽然各区都有各种大小庆贺活动。我们这些人只要在每年不外游的话都一起过年吃年三十年夜饭。之前几周大家都回沟通做啥好吃的。我每年被‘摊派’下来的任务就是做饺子,这归因于2006年老妈来悉尼旅游在W家开了个头,之后大伙便把这任务摊派于我。
今年年夜饭餸有:烤乳猪、海鲜类(鱼虾参贝类)、面食类、蔬菜类、甜品(油角、汤圆、八宝饭、蛋糕等)类。
年夜饭前后有活动:打麻将、看TVB节目、派红包。 可惜没有花街可走。。。。 但也相当满足。
热烈欢迎、排队握手赏好吃的
包饺子这事难不了我,我有生力军,又有各家壮丁自愿军,我只把关。省心!
饺子生力军、以及壮丁一群包饺子、煎饺子。
主打:烧乳猪 (
‘捞’三文鱼生,寓意‘风生水起’、‘捞起’--- 东南亚华人喜欢的一道有意头的新年菜。
肉类:蛋角肉丸、炖肘子
饺子
甜品:汤丸、自做咖啡蛋糕卷、广式新年油角、各色过年糕点(马蹄、年糕、萝卜糕、芋头糕)