午饭盒: 金枪鱼馅面包两个、两片儿小饼干、一包小甜饼、香焦、奶一盒、维它奶一罐、奶酪一片.

另加水一罐

今天因为为姑娘们准备午饭, 晚了5分钟, 要以百米冲刺的速度追赶平时上班钟点的火车, 跟我同样"赛跑"的乘客还另有两人. 乘务长还不错, 等了我们至少两分钟, 我们三人终于气喘息息赶上了火车, 火车车厢内的其他乘客看着我们先上30层楼梯、再跑过长长的楼道, 再奔下30层的楼梯...  他们看的自在.

最近工作比较忙, 平时基本都是在学校饭堂顶饭. 周一, 女儿们说想吃面包夹Tuna(金枪鱼). 昨天中午赶紧到超市买了几罐Tuna(金枪鱼)罐头,和小型法式面包,还有一棵洋生菜. 

今天起个大早, 先把面包放烤箱内烘热. 与此同时,打开罐头鱼,到入碗中, 往鱼内加入稍许盐,胡椒粉,最后加入沙拉油,拌匀备用. 生菜昨晚就洗净, 放一晚, 等水分自然挥发.

烘好的面包用带齿刀中间切开, 先加入生菜, 在往里塞鱼末, 用保鲜膜打包便成.

今天的午饭算是丰盛, 自己也满意.