南方人是以米饭为主食，北方人则是以面食为主食，北方人一日三餐可能都是吃面食，很少吃米饭，不过南北方的早餐应该都很相似，毕竟早餐吃得都很清淡，山东就有一家人自己动手制作的早餐，吃的营养又健康，全家人还吃得饱饱的，你想知道他们吃的是什么吗？

瓠瓜馅包子

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By纪元杰米

配料：

猪肉馅300克、面粉300克、牛奶适量、发酵粉适量、瓠瓜适量、料酒少许、十三香少许、耗油少许、葱姜适量

烹饪步骤：

1.牛奶放入盆中加入面粉发酵粉和成面团醒1小时左右

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2.准备瓠瓜

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3.去皮去瓤

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4.擦丝加入少许盐去水

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5.葱花

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6.猪肉馅放入料酒，十三香姜末，盐，耗油搅拌均匀。

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7.将瓠瓜丝，葱花放入肉馅中，同时放入适量香油。

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8.搅拌均匀馅和好了

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9.面也发好了

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10.分别若干份

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11.擀皮

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12.包馅

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13.包好了醒发5分钟

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14.水响上锅蒸15分钟左右

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15.出锅

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烹饪小贴士：

1.制作简单，步骤可能会比较多，选用食材一定要新鲜的食材，只有这样味道才会很好吃哦。