虽然我是一位爱做饭的妈妈，但是我也是有缺点的，那就是天气冷时候早上起床总感觉很困难，但是为了家人健康早餐是必须要吃的，我可不愿意家人将就，那是对自己身体的不负责，所以早餐我还是会认真对待的。

这款早餐饼就是我经常准备的早餐，做一次可以满足一周家人的早餐，方便省事，太好了。

这款早餐加入了紫薯粉和红豆沙，爱美的你，健脾养胃的你都是合适吃的。

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紫薯可以减肥瘦身 紫薯和红薯都是健身界公认的优质主食，它们都具有较强的饱腹感，热量和脂肪相对低，升糖指数也比精米细面低。紫薯还具有调理肠胃的作用，能够保护我们的肠胃健康，丰富的膳食纤维，能够让我们的排便更加的通畅，让体内的一些毒素得到有效的清除。

对于爱美的女性而言，紫薯丰富的花青素还能延缓肌肤的衰老呢，自然爱吃。

此外，紫薯中含有的黏液蛋白也是比较丰富的，这种物质较为独特，对于我们的健康非常有益，可以有效提高我们人体的免疫力。

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推荐食谱：【紫薯豆沙发面饼】

准备材料：面粉，紫薯粉，水和酵母，馅料是栗子红豆馅。

具体做法：1、500克的面粉加入10克的紫薯粉，还有250克的水，5克盐混合搅拌成光滑的面团。

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2、静置松弛10分钟左右，然后分成80克左右的一个面团，接着滚圆松弛5分钟。

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3、然后把面团按扁，接着包入适量的豆沙馅，和包包子手法一样包起来，收口朝下。

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4、稍微整形后再次按成厚饼状。2面喷少许水沾一些黑芝麻，等电饼铛加热后倒入油，同时把面饼放入，盖上盖子。

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5、一分钟左右就可以打开了，看见底部金黄就可以翻面了，然后再次煎到第二面也金黄就可以取出来吃了。

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一次做多一些，可以等冷却后冰箱冷冻起来，下一次直接取出来，蒸着吃，或者等回温后再次煎一煎，烤箱烤一烤，就是这么简单，搭配自己打好的豆浆，或者热一杯牛奶，孩子说真的很好吃。

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