“一条龙”养猪　赚

莫如强在护理生猪。 陆波岸 摄 

  
    9月1日中午，农历七月十三，宾阳县王灵镇各族同胞按照当地的习俗，杀鸡宰鸭，沽酒交盏，欢庆过去好收成，祝福来春新年景。

    王灵镇养猪大户莫如强家里热闹异常，两间房子里摆了两大桌。“今年上半年，亏了差不多20万元。但不要紧，我养猪的信心没有‘亏’掉，亏掉的钱会很快赚回来的。”这位中年“猪倌”觥筹交错中，没有忘记自己的事业，更没有动摇被市场暂时冲击的养殖信心。

    这信心来自他多年的养猪经验：一条龙养猪，亏了的最终还能赚回来！   

“三代同堂”的猪场

    充溢着节日欢声笑语的屋子不远处，就是莫如强的养猪场，一排排水泥砖瓦结构的房子整齐排列在一起。

    砖瓦围着的就是莫如强养殖业和致富信心的强大支撑。这些房子里排列着一排排猪栏，干净整齐，洞开于墙上的排风口，直径差不多1米的大型风扇“呼呼”地转着，为这些被围起来的空间不停地更换新鲜空气。

    听到有人进来的脚步声和说笑声，原本躺在冰凉地板上的生猪一头头站起来，叫声四起。有的栏养的全是母猪，有的栏养的全是肉猪，有的栏养的全是小猪，个子或大或小，声音或粗或细，一下了整个猪场热闹起来了。

    母猪饲养在一个个铁笼里，一头母猪就是一个笼子。肉猪和小猪则在相对大的用水泥砖砌成的一个个方形猪栏里养殖，一个猪栏猪的数量从几头到十几头不等，以猪栏面积和猪的个子大小而定。

    莫如强一栏一栏地走过，一头头地看着这些天天伺候的“宝贝”，原本因为酒精作用而泛红的脸上更是一片红光灿烂。

    “整个猪场一共养有多少猪？”看着规模不小的养猪场，记者很想知道这个数据。

    “大大小小一共1000头。”走在记者身边的莫如强不假思索地给了答案。

    “你这是母猪、肉猪和小猪都养？”记者又想知道另外一个问题。

    “是的。”莫如强又一次笑出声来，“现在，我这里小猪、肉猪、母猪欢聚一堂，可以说是‘三代同堂’啊。”

 “一条龙”养殖模式

    “三代同堂”是莫如强对自己“一条龙”养猪模式的一个贴切生动的比喻。

    这一模式就是自己养的母猪生下小猪后，全部把它们养起来，培育成肉猪后再卖出去，整个猪场同时饲养有母猪、肉猪和小猪三个不同类型的生猪。“除非小猪太多，自己养不了那么多才卖一点小猪。”莫如强说。

    “‘一条龙’这样的养猪模式，什么类型的生猪都养，看起来很繁杂，管理也不方便，那它到底好在哪里呢？”记者停下脚步，和莫如强探讨这一问题。

    “好防疫。”莫如强回答得很干脆，“像我这么大的养猪场，防疫是件不可以掉以轻心的事。这些小猪如果是自己的，从小就做好防疫，它们的身体状况自己一清二楚，把它们培育成为肉猪自己心里有数，没有担太大的防疫风险。”“如果是自己从外面买进来的，那风险系数会相对要大得多。”他说，小猪从别人那里卖进来，别人的防疫情况自己没有掌握，一旦有一头猪出了问题，整个猪场都会遭殃，实在危险。另外，这些外来猪身体和胃口状况自己也不掌握，这对“对猪下料”催肥长膘带来一定难度。

    “成本低。”莫如强还是很干脆地说出了“一条龙”养猪模式的另外一个好处，“如果我到外面去买小猪，那人家卖小猪的肯定要赚一笔钱。如果是我自己养的小猪，这笔钱我就可以不给别人，降低了自己的成本，增加了自己的利润。”

　　“现在，生猪的价格波动大。很多人往往遇到这样的事情，在买进小猪的时候，价格很高，到了养成肉猪上市时，却卖得很低的价钱。两相对比，就会感到别人赚了自己的小猪钱，自己却吃了肉猪的亏。”莫如强继续说，“如果小猪肉猪都是自己的，这笔亏赚生意都是自己的，你就不会觉得那么心疼。”

　　“‘一条龙’养猪，一头猪从小猪到    肉猪能卖出去，和从外面买小猪进来饲养相比，可以降低多少成本？”记者对着莫如强略显激动的目光给了一个问号。

    “这个没有个准数，具体要看当时生猪的市场行情和饲料的价格来定。”莫如强说，“但是，可以肯定的是，这样的模式肯定可以降低成本，多赚点钱，更容易把亏了的窟窿填回来。”

 七年“猪倌”新梦想

    现在，莫如强一年可以出栏1500头到1600头肉猪，肉猪产品主要销售广东和广西区内。如果按照一头肉猪可以赚100元钱话，这笔收入可不是小数目。

    这一收获是他7年不懈努力的结果。“我以前是做农副产品生意的，后面感到风险大，钱难赚，就开始养猪了。”他的思绪荡漾在过去的回忆之中。

    他所说的“后面”是2002年。那时候，感到农副产品生意赚钱艰难的他，把致富的眼光放在他家后面这片闲置的土地上。“我有个舅舅对养殖很在行，他帮我出主意，我就开始养猪了。”当初养猪的那份自信依然浮现在莫如强的脸上，“地是自己家的，不用租别人，成本可以降低不少。”怀着这份坚定的信心，莫如强投资几十万元，在自家这片地上建起了猪栏，买回第一批母猪，开始了他养猪致富的梦想。

    现在，当初的梦想基本上实现了，7年“猪倌”的收获让他感到付出值得，无怨无悔。虽然遭遇生猪市场的暂时冲击，但莫如强的那份执着和信心没有动摇，他养猪致富的雄心勃勃如初。“我想再投资建设另外一个更大的养猪场，把这个养殖做成一个大产业。”这位“猪倌”又有了自己的新梦想。

    本报记者陆波岸

 
本文2009年5月7日发表于《南宁日报》。