白掌又名白鹤芋、苞叶芋，为天南星科苞叶芋属多年生常绿草本观叶植物。　白鹤芋无茎或茎极短，多为丛生状。叶长圆形或近披针形，有长尖，基部圆形。花为佛苞，呈叶状，即它的花并无花瓣，只是由一块白色的苞片和一条黄白色的肉穗所组成，酷似手掌，故名白掌。它的花大而显著，花较长而高出叶面，白色或绿色。白鹤芋自问世以来，其品种不断增加，目前全世界有近30种。近年我国引进栽培的有5种，即绿巨人、香水白掌、神灯白掌、大叶白掌、梦娜罗亚白掌。

    白鹤芋原产于哥伦比亚，生于热带雨林中，为欧洲最流行的室内观叶植物之一。它性喜温暖湿润、半阴的环境。