其实很简单的,原材料只有三样:两只鸡蛋,两根黄瓜,一棵大葱.
做法在这里给大家介绍一下啊!
1-大葱洗净,切成葱花;
2-鸡蛋加入葱花打匀,加适量盐;
3-黄瓜洗净,去皮,切成短短的黄瓜条;
嘿嘿,一切准备就绪,就该上灶操作啦!
将电磁炉开至中火,倒适量油,油七成热时倒入打匀的蛋和葱花,凝结一多半时加适量水,然后将黄瓜条放入锅里.
切记:不可用黄瓜压住鸡蛋哦!待水沸,迅速把鸡蛋盛倒盘子里,黄瓜在锅里煮3分钟左右,将盘子里的鸡蛋再倒进去和黄瓜翻炒两下,出锅就好啦!
口感:
清淡柔软,汤里有黄瓜清清的味道和鸡蛋香香的味道;黄瓜里有蛋香,鸡蛋里有黄瓜的清爽.好好吃的哦!
明天周末,有空试试啊!省时省事又养颜美容啊!
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