澳大利亚等一些国家的皮肤癌患者正在日益增加，皮肤病医生一再告诫人们避免过分暴露在太阳光下，不过这个忠告也产生了一些适得其反的作用，目前在一些阳光充沛的国家，人们反而开始出现维生素Ｄ吸收不足的情况。希门尼斯·迪亚斯基金会骨质代谢专家曼努埃尔·迪亚斯·库列尔提醒人们在日常治疗中应增加含维生素Ｄ的钙补充剂以防止骨质中的矿物质流失过多。
　　研究骨质疏松的专家提出了警告，不过他们并不是最先发现皮肤病医生忠告中悖论的人。马德里孔普卢屯大学营养学系的一项研究表明，南欧人的维生素Ｄ缺乏量与北欧人相同。这项研究指出２０％的年轻人不同程度地缺乏维生素Ｄ。而这个数字在老年人中可能翻倍。
　　一般来说，人体无法合成维生素，因此我们必须通过食物来吸取维生素。不过也有例外，维生素Ｋ、Ｂ１、Ｂ１２以及叶酸都可以由肠道内的细菌群合成一小部分，而维生素Ｄ则能在阳光的帮助下在皮肤中合成。维生素Ｄ属于“脂溶性”维生素，即能溶于油脂。在一次充分吸收后，人体在没有维生素Ｄ的情况下也可以维持一段时间。不过，通过食物很难提高维生素Ｄ的摄取量，因为人体内的维生素Ｄ中只有１５％是通过食物吸收的。此外，很多食物中含有的维生素Ｄ只有通过紫外线的照射才能被激活。维生素Ｄ的食物来源主要有沙丁鱼、金枪鱼、狐鲣等高脂肪鱼类、全脂奶酪、人造黄油、肝脏、洋蘑菇、鸡蛋和全脂牛奶等。维生素Ｄ对维持甲状腺的健康有显著的效果，能增加人体对钙盐和磷盐的吸收。
　　缺乏维生素Ｄ导致的传统疾病是发育不良，这在富裕国家已基本消除。过去还曾有过著名的“阳光疗法”，专门治疗结核病，尽管当时人们还不明白阳光对人体有如此重要疗效的原因。
　　加利福尼亚大学骨质学专家公布的一份调查报告指出，维生素Ｄ３含量的变化对机体的免疫力起到调节作用，因此，维生素Ｄ的含量越低，受感染的风险就越高。此外，维生素Ｄ还具有消炎的特性，因此可以用于预防心血管疾病和癌症。
　　在维生素Ｄ吸收方面最常见的问题是究竟该如何补充缺少的维生素而又不使身体出现排斥现象。事实上我们偶尔晒晒太阳并不足以补充所需的维生素Ｄ。因此，求助于维生素Ｄ补充剂是一个很好的方法。就像晒太阳一样，补充剂的摄入量也应根据肤质和居住地的不同而有所区别。哈佛医学院的卢斯·塔韦拉和约翰·怀特等专家建议根据季节的不同调整补充剂的摄入量，他们认为冬天应该摄入更多。而马德里自治大学营养学专家罗莎·奥尔特加则坚持从营养学角度出发确定剂量，成年人每天应摄入５毫克，老年人为１０毫克，７０岁以上的老年人为１５毫克。她认为对健康人群来说，多食用一些维生素Ｄ含量丰富的食物就足以补充每日所需剂量。因为摄入过多的脂溶性维生素也会产生风险。奥尔特加指出，摄入超过建议剂量２５倍以上的维生素Ｄ会造成人体血钙过多、高血压等疾病，还会对肾脏造成严重伤害。
　　欧洲的一份报告显示，总体来说，适量摄入维生素Ｄ补充剂能降低死亡的几率。这份报告是在２００６年针对６万人的１８个临床实验结果的基础上完成的。研究指出，在实验跟踪年限内，那些摄入维生素补充剂的人群的死亡风险比其他人要减少１０％。尽管维生素补充剂的摄入量与死亡几率之间的因果关系还有待研究，但至少可以唤起人们对维生素Ｄ重要性的认识，从而少睡懒觉，和太阳一同起床。