威尔斯大学的心理学教授夏皮洛进行的这项研究并显示，这种情况和咖啡因无关，因为实验的结果显示 喝茶者的工作表现胜过只给予咖啡因饮料的人。

　  在一系列的实验里，受试者在每半秒钟里必须从电视幕上的一长串字里挑出两个字母，结果是喝了两杯茶里不加糖的人表现远胜过什麽也不喝的人。

　  夏皮洛教授说，喝茶似乎是可以增进人们连续处理工作的能力，也可以增进同时处理两件事的能力。他表示何以有此效果尚不得而知，但他认为茶里可能含有某些成份可以帮助脑部重作部署，由一个工作进行到另一个工作。