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甜食含盐量高威胁儿童健康－2008.02.24
(2008-02-24 21:32:02)
标签：
甜食盐分儿童健康美食 |
分类： 健康资讯 |
该组织说，新研究在甜点、甜饮料和零食中发现盐分，家长们可能对此一无所知。
该组织呼吁家长仔细阅读食品标签，不要给孩子购买非常咸的食品。该组织还督促食品制造商降低儿童食物的含盐量，提供明确的盐分含量标签，以协助家长详细了解食品状况之后再做选择。食用过多的盐分与患高血压之间存在联系，后者会增加患中风和心脏疾病的风险。
盐分与健康共识行动组织本月对市场上出售的食物进行的研究发现，艾斯达公司一个１１４克新鲜果酱布丁卷的含盐量为１．１克——是３岁以下儿童每日建议最大摄入量的５５％，是４－６岁儿童摄入量的３６％。亨氏公司的罐装糖浆松糕布丁每四分之一听就含有０．８克盐，是１－３岁儿童日均最大摄入量的４０％，是４－６岁儿童日均最大摄入量的２７％。
盐分与健康共识行动组织负责人格雷厄姆·麦格雷戈教授说，研究表明，具有高盐分饮食习惯的儿童血压比较高，从长远看会导致其健康面临风险。他说：“我们希望看到所有的食品制造商尽其所能减少食物的含盐量。如果他们真的不能把儿童食物中的盐分降至合理水平，也许他们应当考虑停止生产。”
该组织和一家网站进行的联合调查发现，很多被调查者不知道甜食含有高盐分。仅有３％的家长知道一块蓝莓松糕所含盐分要高于两标准袋的脆饼。
英国食品标准局说，儿童每日盐分摄入量取决于其年龄。１－３岁儿童为２克，４－６岁儿童为３克，７－１０岁的儿童不应高于５克。
亨氏公司一位发言人说：“亨氏公司已因降低豆类、汤、面食及番茄酱的含盐量而受到赞扬。”
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