【粉丝鸡汤炒-最近二三事】


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每天绞尽脑汁儿创新发明妞儿的一日三餐。
偶尔来点天马行空的,嘿,吃粉丝比吃鱼翅还舒坦。
小猫最近很问题少女,脑袋瓜里有无尽的问题。
这是什么菜,为什么不用吃饭饭。我回答,因为这是一道下午茶。
猫说,麻麻,偶喜欢这道没有饭饭的下午茶。饭饭有那么罪大恶极吗。
粉丝不下饭,我就安排在下午茶时间,大概四点左右享用。
小猫徒手用叉解决了一小碗,太多会腻,分量刚好就意犹未尽,会牵挂下一次。
做法很简单,泡好一小把粉丝,滤干水分。金针菇,嫩西芹切丝,蒜头姜切片备用。
这道菜不适宜用油来单独料理,会很容易糊和黏锅。
依我的做法,更确切的叫水炒,如果家里备有灌装鸡汤代替水,会更鲜美。
少量香油爆香,蒜头,姜片,西芹丝。
加少量水(或鸡汤)后,再倒入粉丝,翻兜几下,调制咸鲜味即可起锅。
(咸鲜味,即用盐和鲜鸡汤(纸盒装),鸡粉调味。)简单但足够。
七月中,在香港政府合署办理身份证的时候。
有个女人脖子上挂了个工作牌,一直周旋在众人当中,滔滔不绝的填写调查表。
我也是其中一位被调查的对象。问得多的,是关于怎样融入香港这个社会。
当时,答案都很诚恳,只觉得我是在被问而已。
‘融入’这个词,我听着有点据我于千里之外。
八月二十五号,我再去了政府运输署考试。
前一晚,定不下心来温习书本,胡乱翻了几页,哈欠连天,实在是欠奉热情。
干脆,放弃加忘记。轻轻松松的上网瞎侃。该咋就咋。
这段日子里,脑子里装满了路标,交通,罚款,酒后驾驶,有点混乱,感觉快爆炸了。
早等着进考场了。迟一天也觉得是件很痛苦的事儿。
做了闲人,收获倒不小,关于十月的假期,大方向也让我在这一晚定夺下来。
早在两个月前,我们就在计划去哪儿。一直只闻风不见动静。
第二天的考试,我顺利的PASS。
学开车,是我在香港拿了身份证,决定为自己做的第一件事儿。
在香港,这是一个不一样的第一次。让我很忐忑,但又很期待。
笔试通过。第一时间打给了孩子她爹。言语间,他比我更兴奋。
我们说好,晚上去吃盐烧鱿鱼,小庆祝一番。
差不多的时候,我和猫穿戴整齐,坐在沙发上等,格外兴奋。
等到七点多,猫她爹打来电话。因为加班,要晚回。有点失望。
八点,我和小猫傻乎乎的看着时钟,顺便教孩子认认点数。扎的小辫子,生怕小猫给弄乱了。
等到九点,小猫犯困了,有点闹。老猫也开始垂头丧气,兴致减弱,抹掉了带点红色的唇膏。
九点半,打电话过去,爸爸竟然还在办公室里。心,都等累了。
于是,在九点四十五分,我披头散发,再次换上睡衣。决定不等了。猫大哭。
十点,洗漱完。小猫很委屈,一直哭着说,麻麻答应她要去吃鱿鱼,爸爸答应她会早点回家。
还质问麻麻,“为什么,大人一样也没做到。”我知道,小猫不是以前那个baby小猫了。
任何事情,小猫都开始自己拿捏。任何承诺,对女儿来说都变得很重要。
我只好解释,“因为爸爸很忙,有比吃鱿鱼更重要的事要去做。”
“我们应该学会原谅爸爸,大概,爸爸也不想这样。”
“在没有两全其美的办法以前,我们要学会理解爸爸。”
“爸爸很想陪着小猫,但是,爸爸需要努力工作,我们才能吃到香喷喷的鱿鱼,做更多喜欢做的事情。”
我边说这些话,边偷偷的流露出不堪的表情。
在我的内心,我也有些情绪抵触。可在孩子面前,我只能掩盖。
孩子眼里完整的爸爸,母亲有责任去维护。这是我觉得,自己还可以做的。
解释了很久,小猫才半信半疑,似乎还想问到底,“麻麻,可是见不到爸爸,就做不了理解和原谅呀。”
顿时,语塞,支吾,白眼,打了个寒颤。麻麻需要消化这样一个问题,突如其来的问题。
亲爱的女儿,不知不觉的,你已经懂得原谅和理解的意义了。
在麻麻生气想挥手那一霎,你总会大声的说出,“麻麻,请你原谅我。”
麻麻右手胳膊抬不起来,痛了很久了。
你会让麻麻躺在床上,拍着麻麻的胸口,“没事的,麻麻不疼,猫猫会帮你做家务。”
从此,麻麻知道,为麻麻擦掉第一滴眼泪的人,不再是爸爸。
关了灯,躺在床上。小猫抽泣着问我,“麻麻,为什么,为什么总是看不到爸爸呢。”
“为什么,爸爸会很忙。”“为什么,说好的不算数。”“麻麻,要什么时候才能看到爸爸呀。”
“小猫乖,等你睡醒了,爸爸就出现了。”我和女儿一直这样聊着天,直到小姑娘睡着。
本来很平静的我,忽然觉得,爸爸最近,说的和做的永远都不一样,严重需要沟通了。
九月一开学,小猫由以前的下午制上学时间,改到了上午。
当早上七点,孩子睁开眼睛,忙碌着早餐上学的时候。爸爸还在梦里吧。
晚上八点半,当孩子闭上眼睛进入梦乡的时候,爸爸大概还在回家的路上吧。
一早一晚,爸爸就得和女儿错过了。
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亲爱的猫她爹:
一件本该很开心的事情,就这样错过了。
女儿逐渐长大,你却开始参与得很少。
最近,我们的精神和行为,也开始分了叉。
自从家里换了车之后,你就发了疯似的在钻研其他的事情。
你所顾及的,到底重点在哪里。是这个家,还是你的新车。
当你拼命为公司效劳的时候,请问是否该在某个日子,为了孩子破例早点回家。
当你亲耳听到,孩子每一句话里都有爸爸的时候,你的心就会融化。
有多少个夜晚,女儿都执意的要等到爸爸回家才睡觉。
又有多少次,女儿都为一整天见不到爸爸而失落。
如果你听到女儿扮做打电话给你说的那些话,我敢保证你会湿了眼眶。
我不知道该要求你做什么,但是起码得知道,一个小的承诺,对孩子的影响。
不用再say
我们总是希望,家是和谐的。
可总该在收获温暖的时候,做些值得做的吧。
不管怎么样,老天知道我们一直都在努力。
可是方向呢。你走的那条路,似乎离我们越来越远了。
冷静后,我也想尝试理解你。
那么我们大概需要再一次去弥补。
周末吧,星期五晚上,我和女儿等你。
记得,你还欠我们,香喷喷的盐烧鱿鱼。