给女儿煮面面的时候，竟然闻着好香好香，

原来，钢铁战士一样的妈妈也被病毒传染给撂倒了，吃什么都提不起劲，面面闻着却很香。哈哈哈。

给生病的妈妈也下了一碗辣辣的油醋面，出出汗，对感冒是有帮助滴。

 

 

上图是偶滴油醋面，辣辣滴（辣椒面是偶七月回四川带回香港滴，超劲辣超好吃滴），

出身汗绝对是感冒滴劲敌(*^__^*) 嘻嘻……馋猫妈咪。

 

 

 

 

 

【 小朋友滴油醋面 】

 

 油醋面的做法

✿在面碗里先调味，加陈醋（稍多），酱油少量，盐少量，葱花粒，姜蒜粒，小磨麻油，沙糖半勺，鸡粉少量，五香肉末一勺（文章末会介绍）。（大人和小孩子的区别在于，一碗辣一碗不辣，呵呵）可先加面汤浸着，这样会让调味料更快的散发出最佳的香味。

✿面煮滚的过程中，加一汤勺的冷水，再煮，这样会令煮好的面有弹力，嚼劲，爽口，好吃。

✿煮好的面面，夹进调好味道的面碗里，搅拌即可开吃了。

 

猫在最病病的时候，什么也不想吃，却吃完了一小碗的油醋面。点击【妈妈的那碗油醋面】

 

 

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小朋友感冒的时候嘴巴苦苦的，胃口肯定不好，偶在第一天给孩子煲的是白粥，千万不要加盐，要的就是白粥原滋原味的米香味，带着一丝甜，慢火煲得绵绵滑滑的，最适合孩子在最不舒服的时候吃了。

感冒第二天给孩子下的油醋面（实验证明有开胃的效果呢），晚上给做的排骨粥，全部消灭完。

 

排骨粥做法

✿先将米提前泡着，这样，煮的过程终中省时间，会容易煮得更绵滑，入口即溶。

✿排骨选用最好的排骨腩肉，就是没有骨头，中间的那块排骨肉，

  给孩子的粥最好不要有骨头，粥里会很容易有骨头渣。

✿放两片姜进去煲，对感冒有点帮助，还可以去肉的腥味。

  感冒中是否用姜来料理，还要看孩子属于风热感冒还是风寒感冒,如果是风寒感冒,就可以用到姜。

✿粥煲到开始黏黏的，像浆糊一样的状态，不再水汪汪的时候，加少量的盐，就可以熄火了。

  香喷喷的排骨粥，让逐渐病愈中的孩子吃得津津有味滴。

 

 

 【 排骨粥】

 

 

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【 清蒸石斑 】

 

基本上，感冒的周期一般都在四五天左右。只要调理得好，很快就可以有胃口。

等猫提出要吃肉的时候，我就从稍温和的鱼肉开始下手，清蒸石斑，清蒸塔莎鱼的做法很简单。

 

【清蒸塔莎鱼】

 

 

清蒸鱼做法

✿先将鱼鱼洗净，沥干（或用厨房纸巾粘干）。切好薄薄的姜片，铺在鱼的身上，鱼肚里也不要放过哦。

提醒哦，什么调味料都不要急着在蒸的时候放哦。

✿水滚后，就可以蒸鱼了。小点的鱼，中火，差不多七八分钟就可以了。稍大点的，十分钟至十五分钟哦，熟练后需要妈妈们自己拿捏。过了，鱼鱼肉很容易老滴。

✿蒸鱼的同时，旁边的锅子里需要同时煎花生油（家里用的什么色拉油，玉米油，葵花油都OK啦）。

✿鱼鱼蒸好后，端出来倒掉渗出的水分，到进酱油（有专门的蒸鱼酱油，没有的话，不太咸的酱油也OK）。

✿最后，将煎好的热辣辣的油（一定要热辣辣的哦），淋在蒸好的鱼身上，听到‘喳喳喳’的响声，美味的鱼鱼就搞定了。

  

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【豆腐鲜虾味增汤】

 

味噌是用大豆发酵制成的，含有丰富的维生素B12以及大豆酵素，该酵素可分解排泄身体中残留的辐射和放射线毒素，因此电脑工作族人士、抽烟人士可多摄取味增汤排毒。

此外，味增中含有天然的抗氧化以及维生素Ｅ，能预防人体老化。日本人相对寿命长，跟家家户户都喝味增汤有关哦。

蛋白霉成份可抑制体内癌细胞生长，植物性蛋白质可促进血液循环，防止血管硬化以及心肌塞，酵。酵素可整肠、促进消化。

 

 豆腐鲜虾味增汤做法

✿味增我买的是方便的汤包，超市里有盒装的，建议家里常备。

  好处很多的，最大好处是偷懒必备，(*^__^*) 嘻嘻……

✿只需要备好新鲜的豆腐，新鲜的虾（遗传了妈咪，虾也成了猫猫滴最爱），海带丝，葱花，就ok了。

✿将汤包里的汁儿倒进锅子里煮，加入备好的材料，就可以了。

✿有营养之外还适合懒妈妈呀，嘻嘻，一举多得。

✿想要做成豆腐鲜虾羹的形式，也很简单，打个厚度合适的芡汁儿，煮的时候加以搅拌就搞定了。

 

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 【肉末娃娃菜】

 

上汤肉末娃娃菜做法

 
✿先炒一份五香肉末，备用（也可以用火腿丝）。
✿用清鸡汤（盒装的）加盐，煮滚，以作上汤。（用清水也可以替代，只需要加皮蛋香菇鸡粉熬出上汤）

✿放进娃娃菜和备好的肉末再一起煮。打个薄芡汁儿，起锅时搅拌。

✿出锅后即可，小朋友吃可以出锅后浇点香油，可以增加孩子食欲。

  娃娃菜富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。

  猫猫不喜欢吃菜菜的，却在病病中吃了很多娃娃菜。美食的力量，真是让妈妈安慰呀。

 

 

 

 

 

 

 

【猫妈厨房私语】

 

偶家的厨房会常备一些懒人的食品，当然，也是猫妈勤快制作的自创食品。以备不时之需。

先勤快，后偷懒，哈哈哈，猫家女人大道理。嘎嘎嘎

比如，意式番茄肉酱，五香肉末，还有偶专属滴私房杂菇肉末辣酱。(*^__^*) 嘻嘻……

 

做五香肉末很简单啦。

买些半肥瘦的五花肉回来，多瘦少肥滴最好。

等锅里的油煎热了，倒进剁好的肉末，将肉末弄散（重要），最好不要黏在一起，

待肉末基本上都炒散了后，加酱油，两粒八角，少许姜片，蒜片，用中火一起再翻炒，

待到锅子里完全没有一点水分了（只有这样才能储放在冰箱），就可以起锅了。

五香肉末备用，给孩子蒸蛋呀，煮面，煮馄饨呀，上烫青菜呀，都可以放点肉末，会更好吃哦。