有时候，妈妈们也在为孩子到底该吃哪种绿色的菜而头疼吧。没关系，猫妈也曾试过，在带孩子的某一阶段，常常苦恼，因为小孩子不是天生就爱吃青青菜的呢，可是又必不可少。一定要妈妈在耐心的引导下，让宝贝们丁点丁点儿的试吃到慢慢适应，这样，都需要一个过程，千万不能着急。   等孩子稍大一点，胃口，各方面都逐渐适应了，那么妈妈就可以大胆的给孩子研究几款好吃的素菜了，太单调还不行哦，要有点变化，耍耍花样，这样，孩子们就会乖乖的吃饭了。   今天，猫妈要做的是一道，刚创意出来的一道，适合一岁以上的宝宝吃，拥有美美味道，红红绿绿的素菜搭配做法的菜泥。

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材料：两个番茄，适量青豇豆，事先准备好的土豆泥少量，姜，蒜各一点。

做法：将番茄和青豇豆切碎粒，备用。

      土豆泥做法（将土豆去皮，切块放进锅里煮，加适量的盐，牛油和少许的橄榄油一起煮。）

                （土豆煮烂了后，用专门压泥的扁勺将土豆压扁压得更烂，备用。）

      锅烧热，倒些许的橄榄油，放点姜和蒜片，将切碎的青豇豆最先放进锅里和姜蒜一起煸干。

      再倒进番茄粒，这时候你会见到，番茄出水很快，这就对了，要的就是那个汤渣。

      最后放准备好的土豆泥下锅，搅匀，加水，盖上锅盖小火焖十五分钟。

      加少许的盐，很少的鸡粉（15个月前的孩子可选择不加），起锅，OK。

小贴士：如果宝贝喜欢吃，汤汤稍多点的菜菜，那么就加多点清水焖。反之，适量就可以了。

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解决了宝贝们不爱吃青青菜的难题呢。同样，妈妈们可以照此方法，用绿色的叶子菜做其它款的菜泥呢。

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