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一个发烧友的兔年春节

(2011-02-03 21:12:32)
标签:

春节

发烧友

文化

杂谈

情感

分类: 小事记

一个发烧友的兔年春节

宁雨/文  

 

二十六

http://s10/middle/49c4c068t9b609471a5c9&690 发烧友。
    腊月二十六那天傍晚,正在某个街巷穿行。激灵一下子,我就感冒了。这种感冒很好玩,没有任何前兆,也不用提出任何申请,只一瞬间,一个非病人就成了病人。

低烧,嗜睡,浑身无力。休假的曙光刚刚将乌云拨开一条小小的缝隙,似乎更糟糕的一个穿越已等我良久。

Suning这几天对创作与兔年有关的小段子特着迷。为了呼应他,我为自己起了新名——兔年发烧友。呵呵,刚腊月二十六,就被兔子“感冻”了。

 

二十七

http://s3/middle/49c4c068t9b60963e82d2&690刊物三期签了付印。我将三盆折鹤兰、一盆吊竹梅、一盆火鹤暂时抛下,回家。
    按照感冒前的计划,发面,蒸了两屉黄金馒头。揭去锅盖的那一刻,我居然像孩子一般欢欣跳跃。我们以金钱换取服务,似乎无所不能,可是,递出金钱的时候,也将那种劳作所独具的快乐拱手相让。

收拾餐厅。这是所有节前保洁的最后一个战役了。请不要笑我动用了“战役”这样的大词。一个感冒病人,与一间四处藏匿着厨房油污的小屋子搏斗,原本就是一场战争。顺便说一下,餐厅与厨房相连,光线冲淡,一副甜蜜样而包藏着深深祸心的烟尘,很能迷醉我们那些温情的善良的目光,安然落脚于餐桌边角、椅背木线咬合的所在……

 

二十八

http://s11/middle/49c4c068t9b6098517aba&690

    贴春联,挂灯笼。

本来贴春联是我的强项,8岁我就在姥姥鼓励下完成平生第一贴。与Suning一起,他总要在这神圣而伟大的仪式中扮演主角。我只能递递剪子,看看位置、角度,拿拿不干胶等等。不管怎样,这是一件很美妙的事情。贴上春联,有了那大红的底色,那悠悠的墨香,过年的感觉一下子真实、深切起来!

灯笼,是简易的,流水线上下来的“积木”。插灯笼,先把鲤鱼跳龙门的灯架摆好位,置好上下两个六槽的卡子,然后插“灯笼肚”——都是“招财进宝”“金玉满堂”之类字眼,跟六瓣西瓜仿佛,最后再缀上头上揿着珠子的黄色流苏,灯笼就珠光宝器的贵夫人般登场了。

第一次鼓捣这样的花灯笼,我和Suning花费了几乎半个晚上。让生活慢起来,从从容容过新年,是我自元旦之后愈积愈浓的愿望。插制灯笼,串珠子,理流苏,时间在指缝中舞蹈。

 

二十九

酱牛肉。

本来想从老家回来,慢慢调理这款菜。因事改变计划,只好紧急从冰箱里往外调度过年之需。

久未酱制牛肉,工序有些遗忘。百度了常规和经典的多种方法,综合出宁氏方案。解冻、洗,飞水,腌泡上色……到除夕傍晚五点钟,煮的程序方完。初一中午,切盘上桌。品相尚可,很紧实,能飞刀切薄片,口感略显柴,可能煮得有点老。

我们为什么常常执著地投入一种不可预知?就如同我做着酱牛肉,花很多的钱买牛腱子,又花很多的心思、不厌其烦地倒腾。不为什么,不可预知其结果,这就够了。

 

除夕

笑谈大先生。http://s1/middle/49c4c068t9b609a628830&690
   我家的老传统,年三十中午大餐,到晚上只吃饺子,原汤送原食。收拾好黄鱼两条,带骨羊肉若干,我的时间忽然闲下来。

阳光很好,隔着雕花窗纱都晃人眼。阳台上的松树原木休闲椅,久不坐了,坐上去,倚着那些麻绳随意缠绕的靠背,才知道这种坐式的阳光浴如此舒坦。

手捧一卷名家的散文集子,打开一页,是陈丹青的《笑谈大先生》。好几千字,他其实就说了四个字,鲁迅先生长得“好看”,人“好玩”。如此好的文字功夫,如此真诚地幽默地深沉地夸鲁迅,我还第一次看到。鲁迅这个“坏公民”若是得见此文,是会将老陈当朋友还是论敌,亦或边朋友边论敌,谁晓得。

手抓羊肉快熟了,我便把书带到了与厨房相连的餐厅。看几行“大先生”,再跑去看看锅里香气跋扈的羊肉。

侄子说我的蒜烧黄鱼特别入味。Suning以为,我做的手抓羊肉,与兰州名店“忠华手抓王“的不分伯仲。这两道菜,配“大先生”家乡的绍兴老酒,很好吧。

 

初一

http://s6/middle/49c4c068t75f00f9e7f85&690
    鞭炮声里入眠。

老辈人说,除夕包饺子,包的是元宝。因此不能说“完”,也不能数个数。我包了不知几百几千个饺子,反正都到晚上十点半了。

累了就不困。这也是人体在衰老的特征。老就老吧,不能把账记到“春节”头上。外国人没春节,他就不变老吗?包好饺子,坐下来看春晚。看小孩子一本正经唱“谁说女子不如男”,看本山大叔“笑”驴技穷。之后,到楼下放鞭炮。

我这几天关了手机。我知道,正有N条拜年的短信难挨地飘着;我也知道,我该发N条短信,再打N个电话给亲朋好友祝贺新年。但我还是坚定地过上手机不插电的生活。

心很静。凌晨,辞旧迎新的鞭炮声密密麻麻,隆重,热烈。我享受着这中国式的隆重、热烈,安然入眠。

因为包饺子,错过了《兰亭序》。白天在网上看视频,有热泪流出眼眶。周杰伦和林志玲的节目太具备表演性,好玩。感动我的是方先生的歌词,真好。裸读,更好。

Suning说,应该把他“炮制”的群发短信内容,作为我的发烧日记结束语。夫唱妇随吧——

兔的新春致辞,代为转发:尊敬的人类朋友,在这一年里,希望你们像我一样,跳跃式前进,一年一大步,三年大变样,再上新水平。

眼红,不一定都是病,也许是天生的。

我是玉兔。我的玉去一点,便可称王兔耶!我的兔,去一点,即可免病、免灾、免烦恼。喔耶!

备注:本文插图转自网络,特向作者致谢!

 

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