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《向葵原汁机》切丝功能试用:萝卜丝饼

(2014-01-17 11:47:11)
标签:

萝卜丝饼

萝卜

切丝

试用

静心莲

分类: 家常菜

http://s8/mw690/001lJLu7gy6FPOVDHL167&690
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http://s14/mw690/001lJLu7gy6FPP1Ts05ad&690
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试过了向葵原汁机的榨汁和绞肉功能,今天再尝试一下切丝切片,厨房菜鸟应该挺怕切丝吧,尤其是萝卜、芥菜这一类,切起来还是很费力气的,想要切得均匀一致那就更需要一定的“功力”,希望原汁机配套的这项功能,可以胜利普通的切丝切片。

 

1、切丝切片所需的配件

2、安装非常简单,推入切丝部件,卡紧就可以了

3、提前处理好食物,大小以能装入进料筒即可

4、打开电源开关,用绿色手柄将食材压入进料筒

5、机器高速旋转,瞬间完成切丝

6、切好的白萝卜丝

http://s4/mw690/001lJLu7gy6FPQgE4fh43&690

 

上张大图,看一下切丝速度,手机没有办法拍清楚,转速很快,一块萝卜瞬间就切完

 

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早餐一定要丰盛,营养均衡全面,但是早餐的准备时间总是很仓促,偶尔尝试一下粗茶淡饭也是很有味道的,玉米碜饭加萝卜丝饼,非常快手的一道早餐。小时候妈妈会将红萝卜和白萝卜这样混合后一团团地炸,我们这里叫做“咸食”,外焦里嫩,非常好吃,但是早上架一口油锅是挺麻烦,我们就把它煎一下,这样又不会太油腻。使用切丝机处理了两只白萝卜和半只胡萝卜,非常神速,并且切出的萝卜丝粗细均匀,非常适合做这道菜。


 

萝卜丝饼

 

配料:红萝卜、白萝卜、葱、姜、面粉、鸡蛋、水、盐、鸡精、椒盐

1、萝卜切丝

2、红萝卜、白萝卜、葱姜末放在盘里

3、面粉、盐、鸡精、椒盐、一只鸡蛋和适量清水放入另一个碗中

4、将面糊材料混合均匀,水量酌情调整,面糊不能太稀,因为萝卜丝会渗出部分水份

5、将面糊和萝卜丝混合

6、平底锅烧热,坐油,用筷子挑起面糊,一团团堆在锅里,一面煎好后,再煎另一面


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试用心得

 

* 机器的切丝切片相关部件非常简单,不需要繁琐的安装,随手装好就可以使用

* 切丝速度非常快,两只萝卜提前洗净削皮切块,两分钟就切好了

* 清洗容易,没有太细小的缝隙,清水即可冲洗干净

* 向葵多功能原汁机的几项功能都有一个突出特点,就是打开开关后,食物经推送杆压到研磨主件,机器才开始工作,且嗓音很低,非常安全可靠。

* 相对于原汁机的辅助功能,我最喜欢这个切丝,非常强大,将来做饺子馅也可以用这个办法切萝卜丝。马上过年了,妈妈最喜欢萝卜馅饺子,白萝卜切丝后焯水,再混合肉馅,用这个切丝机来处理几只大萝卜不在话下,免得掂个大刀切半天累得手腕疼。

* 切过马苏里拉奶酪吗,你应该知道那非常难搞,下次试试用原汁机的切丝功能吧,用它来刨奶酪丝,神器。


 

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