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小时候在庄稼地里经常能挖到一种像钢笔一样长相神奇的虫子，通体深褐色，身材又短又粗，最特别的是它的一端居然跟钢笔帽差不多，还有一个别致的挂钩。另一端应该是尾部，像几粒大小不一的算盘珠子串在一起，手指肚粗细，最下面的尾巴特别的尖，真的跟钢笔差不多。小伙伴们经常像模像样地把钢笔虫“插”在上衣口袋里冒充知识分子。我们又叫它“东西南北”，因为拿着它的尖头朝上，尖头就会不断地像雷达一样朝四方扭动，一会儿朝东，一会儿朝西。大家经常咋咋呼呼的喊着“南！南！南！”，“北！北！北！”，看着不断扭动的钢笔虫的尖头会停在哪个方向，是否跟自己预测的方向一致，后来才知道钢笔虫就是豆虫的蛹。

豆虫是一种以吃大豆叶、喝甘露为生的一种软体小动物，它高蛋白低脂肪，富含多种人体无法合成的氨基酸，其中亚麻酸含量最高，是驱寒养胃的天然绿色保健珍品。豆虫虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成的菜肴味道十分鲜美，并能增强人体免疫功能，提高人体的抗病、抗癌能力，有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。

小时候经常跟着大人下地逮豆虫，绿色的豆虫经常出现在大豆的梗上、叶面上。大的豆虫像小拇指，小的豆虫像小肉虫子。它们不停的蚕食着大豆叶，受豆虫损害严重的庄稼地里，满眼望去，到处是豆虫吃过豆叶后的劣迹斑斑。我逮豆虫都是直接用手的，刚开始看着肉嘟嘟的豆虫还有些怯劲，后来逮了几只就不害怕了。豆虫的腹部有四对短足，特别是尾部的一对足经常牢牢的抓在豆梗上，需要捏着豆虫背上皮使劲地揪，经常连同通叶柄一块儿揪下来。大豆虫很有力气，不停地扭动，甚至还会咬人。我都是使劲地将豆虫摔到地上，然后抬起穿着布鞋的脚，对准豆虫连踩带拧，庄稼地里的地面不是很硬，需要反复用鞋子拧几遍，才能将豆虫的肚皮捻烂，露出一肚子绿浆。后来我学会了用剪刀剪豆虫，看到庄稼地里的豆虫，撑开剪刀，咔嚓一声，倒霉的豆虫就淌着绿水变成了两截。

村里的小伙伴基本上都吃过豆虫的，放到锅底火里燎，点几滴猪油上锅烙，搁饭锅里蒸，都是不能再简单的吃法。这些法子里面最大的尴尬就是豆虫容易膨胀破肚，一旦肉浆爆出，只剩下一张干瘪的糙皮。油炸豆虫是如今野味菜馆里的做法，豆虫被厨师炸得外黄里白皮焦肉嫩，吃起来香脆清鲜，然而这做法在过去绝对是奢侈浪费。那时小孩子最喜欢的做法是油罐子里挖一小勺猪油，加几粒大盐疙瘩，有模有样地把豆虫炒成八成熟，掐去豆虫的硬头，一手撸住豆虫身子，一手拿一根圆竹筷儿顶住尾端，双手配合缓缓顶进去，让豆虫身子里外翻转过来，于是半根筷子上就挂了一层莹白的嫩肉。我们都是毫无恐惧感地张嘴吞了，再严丝合缝地轻轻撸出来，筷子上就只剩下一张外翻的薄皮，我们则是一脸的满足。吃不到肉的年代，能吃到高蛋白的豆虫肉也是一种享受。

很多女生都是害怕豆虫的，我们经常偷偷地把豆虫放进女生的文具盒里。有一次夜自习，老师在讲台上讲完辅导课，布置好作业，第一排的女生心不设防地打开自己的文具盒，几只绿色的豆虫豁然出现在眼前，吓得她花容失色浑身发抖，大呼小叫着把文具盒扔到了讲台上，豆虫跟钢笔、塑料尺洒落了一地，老师的那一声长长的怒吼至今还咆哮在我的耳边。

豆叶渐黄树叶渐落的时节，勤快的豆虫已经吃得浑身圆滚滚的，一条条环身褶纹每蠕动一下似乎都能挤出油儿来，颜色也早由翠绿换成青褐，它们顺着叶柄枝干慌慌而小心地往下爬，钻进土壤里，慢慢的变成了蛹，颜色由绿变成深褐色的钢笔虫。

再后来，钢笔虫蛹化成蝶，变成了带翅膀的昆虫，通常是灰色的，没有蝴蝶漂亮，我们老家称之为“普拉蛾子”。

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