清凉一下~~自制绿豆雪糕&赤豆雪糕

分类: 阿紫下厨 |
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这个夏天不是一般地热,天天都是创新高http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6722EN00SIGG.gif
看到西娅的自制小豆冰棍,做法简单得很,偶也DIY.这个方子是做了两次,按自己口味改了一些滴:
煮熟的赤豆或绿豆2杯,不是很烂的程度 (一般赤豆高压锅煮半小时,绿豆普通锅煮40分钟)
Half&half 1杯
白糖 6Tbsp
淀粉 1 3/4tsp
1杯豆子和其他材料一起放搅拌机打碎,加入剩下1杯豆子,倒入模具,冷冻。偶家的模子可以做9-10个雪糕。
这个糖的分量,绿豆雪糕吃起来蛮甜了,赤豆的还不太够。可想而知买来的雪糕,冰淇淋里有多少糖分了。雪糕做起来真的很简单,小乖还是第一次自己做雪糕,当天就吃了3根~~~反正自己做的,里面成分都挺健康营养,想吃就吃吧!