原料: 

1. 蛋糕粉cake flour 1/2杯减2大匙，泡打粉1/2茶匙，过筛2遍。
2. 蛋白3个，白醋或柠檬汁1茶匙，糖1/4杯，盐少许
3. 蛋黄3个，糖2大匙，玉米油3大匙，鲜榨桔汁3大匙，柠檬皮1小匙。