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清新小蔬－清炒鸡毛菜，素鸡长豇豆，双菇蒜苗
(2007-04-04 07:16:53)
标签：
美食家居 |
分类： 阿紫下厨 |
看见碧绿生青的鸡毛菜，看起来很干净，就买了一把。鸡毛菜很嫩，洗干净，稍微一炒撒点盐就可以了。很新鲜的味道，似乎江南才有。
素鸡长豇豆
王家沙除了五花八门的糕饼面食，还有即食的豆制品。酒糟小素鸡还挺美味，就是咸了一点。拿来和长豇豆一起煮，味道就正好。
双菇蒜苗
什么菜加上菌菇类都鲜味倍增。金针菇加鲜香菇，配上蒜苗。煮到蒜苗软熟，加点盐即可。
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