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天凉好个秋－喝一碗暖暖的红豆汤
(2006-11-16 01:07:33)| 分类： 阿紫下厨 |
北风呼呼地刮了一夜，早上天灰蒙蒙，阴沉沉的。让人也心情抑郁。
把红豆泡上，过了几个小时就可以熬红豆汤了。想喝一碗香甜温暖的红豆汤，是需要耐心的。
莲子枸杞大枣红豆汤，捧着碗，暖在手心，甜在嘴里。
这次买的日本红豆，比一般的容易煮烂得多。加上事先煮过的莲子一起煮，一个多小时就酥烂了。快好时加些冰糖，枸杞子，红枣。
上次熬的时候加了一点陈皮，有些柑橘的辛香，颇有新意。
百合枸杞陈皮红豆汤：
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