今天我到上海上课,在衡山路附近找了一家棒!约翰比萨店吃午餐,棒!约翰一向是我喜爱的比萨店,那里的比萨又香又嫩,比必胜客的比萨还要好吃.我迫不及待地跑进店中坐下,准备点菜,我刚想点一份比萨,妈妈对我说：“棒！约翰有一个儿童DIY活动，小朋友可以自己在饼子上撒馅料，撒好后厨师会帮你烤好。”我一听立即来了精神。我先把手洗干净，上楼跟着工作人员参观了比萨面饼的制作过程，先把一个面团的边揉起来，再把面团甩大，再用手抹平，在上面抹上番茄酱。我们又来到了楼下，工作人员把生面饼端到我们的餐桌上，又拿来一大盘馅料让我撒。我牢牢记住工作人员告诉我的道理，先把蘑菇、黑橄榄、洋葱、青椒等蔬菜放在饼上，又把那些令人馋涎欲滴的牛肉粒、腊肠、火腿松松地盖在蔬菜之上，这时一盘馅料只剩下一支“部队”——数量占大半的芝士大军了。芝士是乳黄色的小方块。此时都能闻到一股淡淡的芝士香味，把它放在蔬菜和肉上，烘焙时芝士会化掉，融入蔬菜和肉中，比萨上无数“丝线”就是芝士的“变身”。

撒好馅料后，工作人员把它拿去烘烤，过了一会儿，一盘九寸的“自制比萨”就隆重登场啦！虽然是我撒的馅料，可是却和比萨店大厨师做的一模一样，很漂亮，我看得垂涎三尺，拿起刀叉就大吃起来，比萨上的芝士有一股浓浓的奶香味，牛肉粒、火腿、腊肠口味咸香、鲜美无比；蘑菇、黑橄榄、青椒等也散发出一丝田园的气息，令人陶醉其中。我很就吃掉了四块比萨，还嚷嚷着要吃，但另两块已被妈妈吃干净了，只好进攻芝士蛋糕。吃完这顿别致的午餐，工作人员还赠送了我一顶棒！约翰的帽子。最有趣的是我还得到了一张工作人员颁发的证书，上面写着“恭喜您在棒！约翰衡山餐厅举办的比萨学堂之‘我是比萨小专家课程’中成绩优异，特授予您‘比萨小专家’称号。”

回南京的路上，妈妈打趣地对我说：“应该在称号前加一个‘吃’，叫‘吃比萨小专家’或者改名为‘比萨小专吃’！”笑得我前仰后合。