垮炖武昌鱼的做法 炒豇豆的做法

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梅子:赞!好样的,贤妻良母,嘉祺没放假?
安然:这么晚才休息。
晓晓:哈哈这饼好多层哪。
今去录了期广播《吃喝玩乐大搜索》周末牌,因为今是录播忘了关手机,节目没录完电话就不断,有推掉的有推不掉,这回又得大练中伏,下了节目直接奔家洗衣服做饭外带喂猫狗,今饭省事,塌炖武昌、炒四鲜、炒豇豆,绿豆高梁米粥,垮炖武昌鱼的做法:油烧6、7成热葱姜蒜下锅,出香味放糖、放腊八醋,出香味放酱油、料酒,放水能没过鱼,放少量花椒放盐调味,大火开锅鱼下锅,再开锅转中火慢炖,烧炖7、8分钟关火。炖的时间由鱼的大小决定,喜欢的可以放魔芋、豆腐、粉条一起炖味不错。炒豇豆的做法:油烧六、七成热放干辣椒放豇豆翻炒,盖锅盖转中火炒至六成熟放葱姜,放酱油翻炒放盐放少量糖翻炒,放蒜翻炒均匀关火盛盘,天热吃下饭。炒要用中火不能放水,还要盖锅焖炒才好吃又漂亮
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