蒿子毛还没拌哪，要吃了再拌不易出黑汤


 

安然：昨素，今就煲了大棒骨海带汤，老吃素晓嫱就有意见了。

晓晓：哈哈高兴你喜欢素菜。

红眼白兔子：姐还真让着她。

十二街坊南燕：急着翻炒豆皮不易入味，喜欢尖椒炒鸡蛋就试试。

梅子：我还想哪这人盖完小高层累了？原来是去买好吃的。

老话说吃不完的饭干不完的活，今又溜溜的忙了一整天，家里外头事一大堆，都忙完了开始做饭，今煲了大棒骨海带汤，炒蒿子杆拌蒿子毛，油焖香菇，主食馒头米饭，清炒蒿子杆做法：蒿子杆切寸段，油烧六、七成热花椒粒下锅出香味，放蒿子杆翻炒变色炒均匀，放盐翻炒均匀关火盛盘。省事吧，还很香哪。油焖香菇做法：鲜香菇用盐水泡一会洗净去老根片刀切片，焯水捞出攥出多余水分，油量比正常炒菜要少，油烧6、7成 热香菇下锅煸炒，用中火煸炒透放葱姜，出香味放酱油一点白糖小火焖入味关火盛盘。酱油咸所以没放盐。