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老北京人传统吃食两样面切条配炸酱+北京炸酱面的小碗干炸做法

(2011-01-07 21:36:45)
标签:

美食厨艺

两样面切条

小碗干炸

美食

 

老北京炸酱的做法+配手擀面又叫锅挑+节目预告
老北京人的传统吃食两样面切条配辣茄子氽(面
老北京人的传统吃食两样面切条配辣茄子氽(面
老北京人的传统吃食两样面切条配辣茄子氽(面
老北京人的传统吃食两样面切条配辣茄子氽(面
老北京人的传统吃食两样面切条配辣茄子氽(面

 

梅子:是吃美了吗?怎没汇报免费吃饭的事呀?

红鲤:谢谢夸奖,圣女果去皮后才容易入味。

 

咖啡鱼:高兴你喜欢。

 

快乐宝贝:谢谢支持。

 

新浪网友:用自发粉多长时间能发温度决定,我家现在20分钟左右,没暖气时间稍微长。

 

新浪网友:那藕用炒红果汤腌的。

 

今下午约了朋友谈事,上午就没出门在家熨烫衣服,下午走前和好一块两样面醒着,晚上回来吃两样切条配炸酱,面码樱桃萝卜,荷兰小黄瓜,大蒜,下午朋友聊趁机开溜约盲人按摩刮沙,舒服的还睡了会,美!快过年了家里外头都忙,下周节目又都排满,还好推掉一档主要是实在不能分身。老北京人的传统吃食两样面切条配炸酱(面两样切条是用玉米面和白面和在一起擀成面条,用细玉米面和白面的比例为12,也可以13老北京炸酱面的小碗干炸做法将肥瘦相半的肉切成黄豆粒大小的肉丁,葱姜切末,热锅凉油,炸酱也就是说油要比炒菜用的多。油热到六至七成放肉丁翻炒,炒变色放葱姜炒出香味放黄酱放适量水,一定要一次加够水,小火大咕嘟酱断生关火,起锅前再次放葱末。炸酱配锅挑那叫香.再加上喜爱的面码。

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