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打卤面卤的做法+培根炒辣茄干做法+新书签售

(2010-12-06 23:13:39)
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美食厨艺

美食

新书签售

打卤面卤的做法+培根炒辣茄干做法+新书签售

打卤面卤的做法+培根炒辣茄干做法+新书签售
打卤面卤的做法+培根炒辣茄干做法+新书签售
打卤面卤的做法+培根炒辣茄干做法+新书签售
打卤面卤的做法+培根炒辣茄干做法+新书签售

 

  书签售定在12月19号周日下午2点在西单图书大厦四层,现场有北京电视台跟录,北京电视台双语主持人友情现场主持。

 

珊珊:新浪这次病的时间够长,眼看着吞留言就没了,投诉答复说网络自动过滤,有问题的系统自动删除,这答复让人晕吧,塌炖鱼三嫂用砂锅炖的,你快该回来了吧。

 

 睛朗的天空:哈哈高兴你喜欢,就是想勾引大家回家吃饭健康自己掌握。

 

 Eva520921代我三嫂谢谢你的夸奖,打卤面卤的做法泡木耳、泡香菇、泡黄花(378度的温水)鲜虾剥皮,开始煮肉(用葱姜、花椒、大料)煮到用筷子一扎就透,捞出汤里的香料,泡好的香菇、木耳、黄花、虾仁下锅,把清亮的泡香菇汤、黄花汤到进锅里煮熟煮香,放酱油放盐调味,勾芡把打好的蛋液淋在开着的锅里,翻出蛋花关火,起油锅炸花椒油出香味到在打好的卤上OK了,传统的长寿面-打卤面的卤就做好了,半碗面条配半碗的卤,配上黄瓜大蒜一个字-香。

 

李骐羽:哈哈谢谢夸奖,她也喜欢生活过的有品味。

 

 Chuanqi哈哈,高兴你喜欢,纯粹的家常饭。

 

 大眼睛多多:高兴你喜欢。

 

 梅子:别别,千万别晕哈,天不好在家给那爷俩鼓捣吃多好的事呀。代三嫂谢谢夸奖哈,她做饭有昨把樱桃萝卜做成小老鼠了。

 

 金多多:三天打鱼两天晒网这是你办事风格,加什么呀?素炒胡萝卜不光好看,关键得好吃,嘿嘿我炒的香。

 

  Elena:谢谢一直给予支持,现在的猪生长期都短,不用煮几个小时,用筷子稍微一扎就透关火。用的火大、火小,猪的生长期不一样,煮的时间长短就不一样,要想口感好最好选用砂锅。

 

  安然:看来大家都在忙,忙要注意休息补充营养哈,谢谢夸我家人的厨艺。

 

  马烨烨:好哇,家人吃的好健康。

 

  红鲤:卤做好可以很多种食物配。

 

  小飞:哈哈高兴你喜欢。

 

  半面珍珠:中歺百家百味,兄妹做菜一家一个味。

 

 今这一天充实,一遛边光一天干了4件事实属不易,不知是忙的还是老了,走时把手机忘在办公室抽屉里了,是觉得耳根清静快到家了才发现没装手机,一谁误事。到家又不早了先和上面腾出手蒸了几个窝头,熬了小渣粥,昨去三哥家见一农民开着面的车卖米、卖豆、卖玉米面等,一样买点至少是新粮食,今个蒸的窝头、熬的渣粥女儿说香呀,走的早没空买菜就把家有的做了,醋溜白菜,醋烹双丝,培根炒辣茄干,还切了点肘子,肘子是昨从三哥家带回来的,闺女这饭吃着才舒服,培根炒辣茄干做法茄干洗净用温水泡上,培根切丝,尖椒切丝,茄干泡透攥出多余水分切丝,油烧67成热培根下锅煸炒变色放葱姜下锅,放茄干下锅煸炒,均匀炒透放尖椒下锅翻炒,放酱油放盐调味放蒜,出香味关火盛盘。

 

 

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