老北京传统吃食懒龙做法+拨鱼汤+炸咯吱

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通知:博友聚会专场定于 11月27日周六下午3点前到北京电视台新台址北门集合集体入场,博友聚会地点定在北京电视台《悦读汇》大餐就是我的新书和现场的博友互动,有空能来的请留联系方式便于通知。报名结止到11月21日
安然:哈哈能来太开心了,谢谢你支持。
亲妹:哈哈新书在新华书店有卖,签售活动要等12月份了,代我先谢谢朋友们的支持哈。
梅子:不是吧?就是喝汤好也不能光给汤喝呀,还得有硬货哈。
笑笑:嘿嘿,谢谢夸奖。
时良铺:腌的多雪里蕻上面要压重物,我腌的少只够吃两顿馅的不用压。
今个有重要事就没去协会,完事抓空去捏了脚,晚饭偷懒蒸懒龙,用砂锅熬了玉米面粥,中午做了拨鱼汤,炸咯吱,一天都是省事的,女儿说又吃多了,喜欢小时候的吃食,其实这就是胃的记忆,今个懒龙里还剁了点白菜,做法:先和面醒着,肉用葱姜香油酱油喂上,白菜剁碎攥出多余水分放在喂好的肉馅里拌均,面发出蜂窝擀成一厘米厚的大面片,均匀散盐用擀面棒擀实,把拌好的馅均匀铺平在擀好的面片上,卷起上开水锅蒸熟。配上粥酱菜舒服老人小孩都好消化吸收。
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