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蕃茄炒菜花做法+素炒空心菜做法+葱爆羊肉做法

(2010-08-25 23:23:15)
标签:

美食厨艺

美食

蕃茄炒菜花做法+素炒空心菜做法+葱爆羊肉做法
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伊琳:谢谢支持。

 

梅子:急性肠炎秋季最常见,剩吃的更容易变质,一定要加热热透才行,祝你老妈早日康复。

 

孔雀花开:用米汤泡不是能防日后开裂,是避免用时渗水。

 

晓晓:谢谢,还真是觉出累了,再忙20天左右就差不多。

 

安然:谢谢夸奖,这次累,真的是很开心,跟以往录过的节目从本质上就不一样。

 

新浪网友:哈哈谢谢,我刚尝试穿黑的。

 

今个约了朋友小聚在中国大饭店,朋友还提前送了月饼,分手都下午3点半了,顺便逛了店给自己买了小手包,还把订的珊瑚手镯取了,到家也没摸着歇着赶忙做饭,蕃茄炒菜花,素炒空心菜,拌菜花,葱爆羊肉,焖米饭很快饭菜上桌,蕃茄炒菜花的做:油绕67成热葱姜下锅,菜花下锅翻炒,放蕃茄酱下锅翻炒均匀放水,盖锅盖焖一会,汤汁收的差不多放盐,勾薄芡关火盛盘。

素炒空心菜的做法油烧67成热,干辣椒下锅葱姜下锅,空心菜下锅翻炒,均匀炒变色放盐放蒜出香味关火盛盘。炒空心菜一定要控干水,大火快炒就不容易出汤。

  葱爆羊肉的做法选后腿或上脑肉断丝切片,葱切滚刀,姜切末,油烧78成热肉下锅翻炒,跟着放葱姜出香味,放酱油大火翻炒均匀关火盛盘,也可以点点醋关火盛盘,但醋一定要少。

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